DolceVera Winery

Man spürt die Leidenschaft und Liebe des Eigentümers für dieses Unternehmen, einen Traum, der nun zunehmend zur Realität wird. Wir liebten die Weine wegen ihrer Komplexität, Ausgewogenheit und Eleganz.

Meine Frau und ich besuchten dieses familiengeführte Weingut und waren sehr zufrieden. Marco, der junge Besitzer, erklärte uns ausführlich und mit großer Leidenschaft alle verschiedenen Prozesse, die hinter einem Glas Wein stecken. Das Weingut wird erweitert und in einigen Monaten wird es möglich sein, die Verkostung auf einer riesigen Terrasse mit Blick auf den Weinberg durchzuführen. Wir probierten 5 Weine, einer besser als der andere, begleitet von einem typischen Veroneser Käse und einer exquisiten venezianischen Soppressata. Ich empfehle jedem, dieses Weingut zu besuchen, sowohl wegen der Qualität des Weins als auch wegen der Freundlichkeit des Besitzers.

Wir hatten eine wundervolle Zeit bei DolceVera! Die Weine sind ausgezeichnet, besonders der Amarone und Marco war ein toller Gastgeber; Er erzählt die Geschichte seines Familienweinguts und wie jeder Wein hergestellt wird. Die lokale Salami, hergestellt von einem Freund des Weinguts, und der Käse waren sehr lecker. Wir freuen uns darauf, wiederzukommen, wenn der neue Verkostungsraum mit Blick ins Tal fertig ist. Vielen Dank für dieses schöne Erlebnis, Marco!

Die Weinprobe und die Erklärungen haben uns sehr gut gefallen. Mein Partner (den ich noch nie Wein trinken sah, weil er ihn nicht mag) genoss die Verkostung und nahm sogar 6 Flaschen als Geschenk mit. Auch das Ripasso hat mir sehr gut gefallen. Auch eine sehr nette Familie, wir kommen wieder

Wir haben dieses Weingut besucht und waren super zufrieden! Wir haben 5 außergewöhnliche Weine probiert, begleitet von einem Schneidebrett mit ausgezeichnetem Wurst und typischen Käsesorten. Was können wir über Marco sagen? Eine exquisite Freundlichkeit, ein Junge, der uns mit seiner Geschichte und seiner Herzlichkeit beeindruckt hat! Es war wunderbar, mit ihm zu plaudern! Wir werden wiederkommen, um die fertigen Werke zu sehen!

Eine unglaubliche Erfahrung! Wir kamen etwas kurzfristig und ohne Reservierung zu DolceVera und sie haben uns ohne zu zögern untergebracht. Die Weine waren großartig und wir fühlten uns sehr willkommen. Die Aussicht ist unglaublich! Wir freuen uns über ihre Erweiterung und werden auf jeden Fall wiederkommen!

Wir hatten ein so tolles Erlebnis im Weingut! Ich würde einen Besuch empfehlen, es war ein sehr entspanntes Erlebnis mit einigen wunderbaren Rotweinen zum Probieren und tollem Fleisch und Käse dazu. Marco war so freundlich und leidenschaftlich, was seine Weine angeht, er hat großartige Pläne für die Erweiterung, von denen wir begeistert sind, dass sie bald Wirklichkeit werden. Der süße Wein war unser Favorit und wir haben am Ende eine Flasche gekauft!

Fantastische Weinprobe! Marco kennt sich so gut mit der Weinherstellung aus und hat die Herstellung jedes Weins sehr ausführlich beschrieben. Wir haben 5 verschiedene Weine probiert, die alle fantastisch waren, und dazu gab es Käse und Salami, die eine wunderbare Kombination darstellten. Alles in allem eine tolle Erfahrung und ich kann es kaum erwarten, in ein paar Jahren wiederzukommen, um zu sehen, wie die Erweiterung aussieht!

Verkostung von 5 Valpolicella-Weinen, einem ausgezeichneten Nektar. In den Aromen dieser 5 Gläser spürt man nicht nur die Tradition dieses wunderbaren Landes, sondern auch die Liebe, Hingabe und Aufopferung des Besitzers des familiengeführten Weinguts. Danke Marco, es war eine schöne und sehr interessante Erfahrung. Wir werden dich besuchen kommen, wenn die Terrasse fertig ist, in der Hoffnung, neben den Weinen auch die kostbare Platte mit traditionellen Wurstwaren und Käse probieren zu können.

Wunderschönes Verkostungserlebnis: Wir probierten fünf traditionelle Weine aus der Valpolicella, begleitet von einer Platte mit Monte Veronese und Soppressata und vor allem von den zeitnahen und ausführlichen Erklärungen des Besitzers Marco, der uns erlaubte, einige Geheimnisse der Geschichte und Produktion von zu entdecken diese tollen Produkte. Von der Terrasse des neuen, im Bau befindlichen Weinguts wird es bald möglich sein, einen herrlichen Ausblick zu genießen.

Kleines, sehr schönes Valpolicella-Weingut mit einer Produktion hervorragender Weine. Der junge Besitzer empfing uns sehr freundlich und erzählte uns die Geschichte seiner Weine, des Kellers und seinen Wunsch, den Traum seines Großvaters weiterzuführen. Seine Geschichten repräsentieren die Geschichte und Weinbautradition des Valpolicella sehr gut. Sehr empfehlenswert

Ein herrlicher kleiner Weinkeller im Herzen des Valpolicella. Der Manager Marco ist mit Leidenschaft bei der Sache und hat uns sehr herzlich empfangen! Und der Wein ist von hervorragender Qualität! Ich empfehle!