Domaine des Girasols

Ein Familienweingut mit Stärke und Balance

Paul und Marie-Elisabeth Joyet besaßen das Weingut Domaine des Girasols seit 1974. Jetzt übernehmen ihre Tochter Françoise und ihr Mann Jon das Weingut, nachdem sie 10 Jahre in Kalifornien verbracht haben. Auch die nächste Generation ist im Kommen. Ihr Enkel und Sohn Julien werden im Weingut arbeiten, die Tochter Pauline studiert noch. Das Anwesen verfügt über eine außergewöhnliche geografische Lage. Es liegt am Fuße des mittelalterlichen Dorfes Rasteau. Das Weingut blickt auf die Dentelles de Montmirail und den Mont Ventoux.

Domaine des Girasols und ihre vielfältige Weinauswahl

Das Weingut Domaine des Girasols erstreckt sich über 16 Hektar. Das Weingut produziert eine sehr reichhaltige und abwechslungsreiche Auswahl an kräftigen, ausgewogenen und hochwertigen Weinen. Die Weine von Domaine des Girasols drücken sowohl Kraft als auch Harmonie aus. Das Durchschnittsalter der Weine des Weinguts Girasols liegt zwischen 50 und 60 Jahren. Der Weinberg verwendet beliebte Rebsorten, darunter Grenache, Syrah, Cinsault, Mourvèdre und Carignan. Der Weinkeller stammt aus dem Jahr 1978. Er befindet sich an einem atemberaubenden Hang, teilweise begraben, damit die Weinherstellung durch Schwerkraft erfolgt und übermäßiges Pumpen vermieden wird.

100 Jahre alte Rebstöcke vom Domaine des Girasols

Der Weinberg basiert auf einem außergewöhnlichen Terroir und zusätzlich trägt das lokale Klima dazu bei, Weine mit unglaublichem Geschmack und Qualität zu produzieren. Alte Rebstöcke sind über hundert Jahre alt. Die ältesten Rebstöcke sorgen für eine gute Komplexität und Länge im Nachgeschmack. Rebsorten wie Grenache, Syrah, Mouvèdre, Carignan und Cinsault inspirieren alle Weine des Domaine des Girasols. Marie-Elisabeth ist fasziniert von Patchwork. Wir empfehlen einen Besuch im Sommer, um Marie-Elisabeth kennenzulernen, die ihre Leidenschaft mit Ihnen teilen kann.