Domaine Les Ondines

Domaine Les Ondines, ein junges und erfolgreiches Weingut

Das Weingut wurde 2003 gegründet und liegt im berühmten Rhonetal. Die angebaute Mourvèdre ist seit 2016 fester Bestandteil ihrer Vacqueyras Rouge-Mischung. 2009 erhielt Domaine Les Ondines die Bio-Zertifizierung. Die Eigentümer haben für die kommenden Jahre viel vor und werden in den nächsten drei Jahren hoffentlich weitere 10 Hektar bewirtschaften. Dazu gehören 2,5 Hektar der weißen Trauben Clairette und Roussanne.

57,5 Hektar in vier Appellationen

Das Anwesen erstreckt sich über eine Fläche von 57,5 Hektar im atemberaubenden Rhonetal. Alle Weinberge von Domaine Les Ondines sind von großem Nutzen, da sie es ermöglichen, Weine unter vier Appellationen anzubieten. Das schöne Terroir und 7 Hektar Lehm-Kalksteinboden mit Kieselsteinen erwecken einen schönen Grenache zum Leben. Ihr Keller erstreckt sich über 700 m und im oberen Teil des Kellers werden Flaschen abgefüllt, Bestellungen vorbereitet und versandt. Im Jahr 2015 hat Domaine Les Ondines den Keller mit 22 Holztanks mit einer Größe von 60 hl und 3 Edelstahltanks mit einer Größe von 70 hl ausgestattet.

Entdecken Sie das charmante Domaine Les Ondines

Wenn Sie Domaine Les Ondines besuchen möchten, nehmen Sie an einer Führung durch das Anwesen teil. Das Weingut empfängt Gäste von Montag bis Samstag und bei der Führung erkunden Sie die Weinberge und Keller, die das ganze Jahr über für Sie geöffnet sind. Das Weingut bietet Ihnen eine großartige Gelegenheit, die Produktionsmethoden zur Herstellung hervorragender Weine kennenzulernen. Sie werden auch Weine in ihrem wunderschönen Verkostungsraum verkosten. Nehmen Sie an einer Gruppenführung durch den Weinberg teil oder besuchen Sie ihn individuell, aber buchen Sie Ihren Besuch der Einfachheit halber unbedingt im Voraus. Domaine Les Ondines ist seit 2008 vollständig biologisch und produziert außergewöhnliche Rhône-Weine sowie Bio-Olivenöl aus Beaumes de Venise.