Guasti Clemente

Guasti Clemente – Nach dem Zweiten Weltkrieg

Nach dem Zweiten Weltkrieg gründete Clemente Guasti eine Kellerei, um hochwertige Weine aus der Provinz Asti in Nizza Monferrato in einer der besten Weinregionen des berühmten Piemont herzustellen und zu verkaufen. Er war ein großer Innovator und hat viel erreicht. Er gab die Herkunft der Traube auf dem Flaschenetikett an, was sich positiv auf die Barbera-Traube auswirkte. Er führte das Konzept von Cru ein, um die Bedeutung von Weinbergen hervorzuheben. Er stand hinter der Geburt von Barbera di Cascina, das den Namen Barbera d'Asti Superiore DOCG trägt.

Nizza DOCG-Weine

Nach Clementes Tod führten seine Söhne Alessandro und Andrea das Weingut weiter, da sie bei ihrer Arbeit mit ihrem Vater alles gelernt hatten. Vor kurzem wurde das Projekt Nizza ins Leben gerufen, um spezielle Barbera-Reben zu identifizieren, die in für den Weinbau geeigneten Gebieten wachsen. Seit 2014 tragen ihre Weine das Nizza DOCG-Zertifikat, das zeigt, dass die Trauben aus den besten, qualitativ hochwertigen Weinbergen stammen. Die Weine haben sowohl in Italien als auch im Ausland großen Erfolg gehabt.

Hochwertige Produktion im Weingut

Neben dem traditionellen Barbera wachsen in ihren Weinbergen auch Cortese, Dolcetto, Moscato, Nebbiolo und Grignolino. Die besten Trauben werden von Hand gepflückt und zu Rot-, Weiß-, Rosé-, Schaum- und Dessertweinen verarbeitet. Ihre Weine zeigen deutlich die Vielfalt der verschiedenen Rebsorten und Konfessionen. Der spannende Schaumwein nach der klassischen Methode ist nach dem Besitzer Clemente benannt. Bei der Produktion steht die Qualität der Weine statt der Quantität im Mittelpunkt und es werden hochentwickelte Produktionstechniken eingesetzt. Das Weingut ist das ganze Jahr über für Gäste und Besucher geöffnet.