Verifiziertes Weingut
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Verifiziertes Weingut
Gush Etzion liegt südlich von Jerusalem in einer der höchsten Bergregionen Israels. Diese Gegend ist seit Tausenden von Jahren als Weinberg- und Weinanbaugebiet bekannt und erhielt einen besonderen Weinsegen, den der Patriarch Jakob seinem Sohn Yehuda gab.
Die für die Gegenden von Bordeaux und der Provence so typische Szene ist heute auch für Gush Etzion typisch.
Shragya, der Besitzer von Gush Etzion, begann zunächst damit, Wein aus den Brombeeren aus seinem Hinterhof herzustellen. 1995 beschloss die Familie, mehr Wein zu produzieren und mehr Zeit darauf zu verwenden, und produzierte rund 5.000 Flaschen Wein. 2005 wurde ein neues Boutique-Weingut eröffnet – das Gush Etzion Winery. Anfangs wurden nur fünf Hektar Weingärten angebaut. Heute sind in Gush Etzion über 800 Dunam Weinberge bepflanzt.
Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht, Kalkboden, gut entwässerte Weinberghänge und eine durchschnittliche Höhe von 900 Metern über dem Meeresspiegel schaffen ideale Wachstumsbedingungen und ein ideales Terroir für die Weinproduktion. An den Hängen, die zum Bach hinabführen und an die Stadt Ephrata grenzen, sind Weinberge der Sorten Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Syrah, Petit Vordo und Grenache angepflanzt.
Sie haben neben dem Weingut auch ein Touristenzentrum errichtet, das ein Milch- und Fischrestaurant, einen Veranstaltungsgarten, einen touristischen Weinberg und einen Souvenirladen mit Wein und Delikatessen umfasst. Das Besucherzentrum bietet täglich Weintouren und Weinproben sowie einen archäologischen Garten, der über die Weinherstellung in der Antike informiert und die große Ähnlichkeit zwischen dem traditionellen Weinherstellungsprozess und seiner Parallele zum modernen Prozess zeigt.
Gush Etzion Winery
Lesen Sie verifizierte Bewertungen von Besuchern, die ihre Zeit genossen haben bei Gush Etzion Winery.
Eine Rezension schreibenErstaunliches Boutique-Weingut. Schöne Tour und Verkostungen. Die Atmosphäre des Ortes ist wunderbar und sehr angenehm. Ich würde gerne das nächste Mal dort essen.
Rezension bereitgestellt von Google
So ein wunderbarer Ort und eine spontane Entdeckung! Wunderbarer Wein, vor allem Weißweine – Gewürztraminer, besonderer Respekt! Das Essen ist so großartig, dass es schon vor dem Foto fertig war. Service auf hohem Niveau, was für Israel selten ist, tut mir leid. Die Atmosphäre, in die man zurückkehren möchte! Danke!
Rezension bereitgestellt von Google
Diesmal konnten wir das Weingut nicht besichtigen, waren aber im Restaurant. Kurz gesagt: ausgezeichnet und originell! Der Ort war sauber, geräumig, mit einer guten Atmosphäre und man kann die Weine des Weinguts im Hintergrund sehen, was die Atmosphäre noch verstärkt. Das Essen ist gut, lecker, man hat das Gefühl, dass selbst die kleinen Dinge (wie das Brot und die Butter als Beilage) mit gutem Geschmack zubereitet sind, und die Gerichte sind etwas Besonderes als nur Gerichte aus einem Milchrestaurant oder Café – es hat uns sehr gut gefallen . Große Portionen, die in einer sehr angemessenen Zeit ankamen. Der Service war einfach in Ordnung. Der Preis ist nicht zu teuer und jeden Schekel wert. Es hat uns sehr gut gefallen und wir kommen gerne wieder! :-)
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Lias Besuch bei Yekev Gushion und Zion ist ein Besuch, den man nicht verpassen sollte. Zwischen den Erklärungen, dem Service, den Verkostungen war alles sehr angenehm, interessant und abgesehen davon, dass es ausgezeichnet war, wurde alles mit guter Laune und in einer guten Atmosphäre gemacht. Eine besondere Erwähnung für die Weinverkostungen: Sauvignon blanc Blend rouge Réserve empfehle ich ohne Zögern
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Wir wurden zu einer ausführlichen Tour mit dem Reiseleiter und am Ende einer Käseplatte und Weinprobe begrüßt. Schade, dass es keinen angrenzenden Weinberg gibt, den man sehen und umrunden kann. Den Abschluss machten wir im Restaurant mit einem Pfannkuchendessert und Kaffee. Empfohlen.
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