Il Verro Winery

Seit der Zeit der königlichen Familie Borbone war der Berg Monte Maggiore, der auf der einen Seite das an Mineralwasser reiche Becken der Stadt Riardo (die Quelle des weltberühmten Mineralwassers „Ferrarelle“) und auf der anderen Seite das Volturnotal überblickt, das Wildschweinjagdgebiet der Baronie Formicola.
Der Name des Bauernhofs „Il Verro“ stammt von dem Namen, den die Einheimischen dem männlichen Wildschwein ('u Verru) gaben. Die Geschichte dieses Abenteuers wurzelt in einer Freundschaft, die in den sechziger Jahren begann, als sich fünf hoffnungsvolle Teenager auf den Schulbänken des Gymnasiums trafen.

Wie alle langjährigen Freundschaften brauchte auch diese Nahrung: Was aber nährt und macht eine solide und unersetzliche menschliche Beziehung aus, wenn nicht ein gemeinsames Interesse?
So wurde ein Stück Land mit sanftem Hang, das völlig von Brombeeren und Unkraut überwuchert war, zum Katalysator für die Energien der nun eifrigen Freunde, die zu den festen Werten der ältesten Traditionen ihres Heimatlandes zurückkehren wollten und ein ehrgeiziges Unternehmen gründeten: die Herstellung von hochwertigem, einheimischem, reinem und natürlichem Wein und Olivenöl .

Das Weingut produziert jährlich etwa 30.000 Flaschen Wein aus drei einheimischen Rebsorten: Casavecchia , Pallagrello Bianco und Pallagrello Nero .

Die Trauben stammen aus vollständig eigenem und einheimischen Weinbergen , die sich durch fruchtbare Lavaböden auszeichnen und nach Süd-Südost ausgerichtet sind, wo es zwischen Tag und Nacht zu erheblichen Temperaturschwankungen kommt. Das Anwesen ist von uralten Oliven-, Walnuss- und Kirschbäumen umgeben.

Il Verro hat die alte Rebe Coda di wiederentdeckt und mit deren Entwicklung begonnen Pecora (Schwanzschaf) wurde in der Vergangenheit im Gebiet zwischen dem Monte Maggiore und Roccamonfina angebaut. Frojo erwähnt es 1875 in seinem Werk über den Weinbau in Kampanien.

Tatsächlich ist Il Verro der erste und einzige Wein auf der Welt, der aus dieser seltenen Rebsorte hergestellten Wein verkauft.

Unsere Philosophie besteht in der Entwicklung alter Trauben und der Herstellung feiner, natürlicher, biologisch zertifizierter Weine, die den mit dem Terroir verbundenen Traditionen folgen.