Die Bodega Javier Sanz in Rueda stellt Verdejo- und einheimische Weine her und verbindet dabei fünf Generationen Tradition mit Innovation und Nachhaltigkeit.
Im Herzen von Rueda, Spaniens bekannter Weißweinregion, gelegen, blickt die Bodega Javier Sanz auf eine reiche Weinbautradition zurück, die sich über fünf Generationen erstreckt. Das 1863 gegründete und noch heute familiengeführte Weingut hat sich großen Respekt vor der Tradition bewahrt und ist gleichzeitig innovativ, um Weine mit außergewöhnlichem Charakter herzustellen. Das Anwesen umfasst mehr als 100 Hektar Weinberge, von denen einige über 150 Jahre alt sind – darunter seltene Parzellen aus der Zeit vor der Reblausplage. Javier Sanz ist auf Verdejo spezialisiert, arbeitet aber auch mit Viura, Sauvignon Blanc und anderen einheimischen Sorten und ist besonders für sein Engagement zur Erhaltung einheimischer Trauben wie der fast ausgestorbenen Malcorta bekannt. Die Philosophie des Weinguts konzentriert sich auf Nachhaltigkeit, Präzision und minimale Eingriffe, was zu Weinen führt, die das einzigartige Terroir von Rueda mit Eleganz, Frische und Komplexität widerspiegeln.
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