Winery Franić

Meine Frau und ich haben heute den Weikeller der Familie Franić besucht. Der Wein hatte eine hervorragende Qualität zu moderaten Preisen. Der Gasgeber Goran und seine Frau waren sehr zuvorkommend und haben uns alle Wünsche erfüllt. Auch der Schinken und der Käse, welche zum Wein gereicht wurden, haben eine sehr gute Qualität. Neben dem Wein bietet die Familie auch selbst gemachte Liköre (Limoncello und Kirsche) an. Ferner kann auch Olivenöl und Marmelade probiert werden. Wer in der Gegend ist, sollte die Familie nach vorheriger Terminabsprache besuchen. Es können auch Weinwanderungen oder Weinproben mit einem Abendessen gebucht werden. Wir kommen in jedem Fall wieder.

Wir besuchten am 19.03.24 mit einer kleinen Gruppe und durften eine Weinprobe genießen. Neben köstlichen Weinen gab es auch eine Auswahl an Aufschnitt, teilweise aus eigener Herstellung und teilweise aus der Region. Neben Wein können dort auch selbstgemachte Zitronenliköre, Marmeladen und getrocknete Feigen erworben werden, die alle sehr lecker waren. Die Gastgeber waren äußerst freundlich. Im Sommer bieten sie Weinproben direkt im Weinberg an. Wir kommen gerne wieder!

Bei unserem Besuch in der Krystal Modus Winery erlebten wir einen wunderbaren Abend, der vor allem durch den außerordentlich freundlichen Gastgeber geprägt war. Trotz unserer Sprachbarrieren - wir sprechen kaum Englisch und nur minimal Kroatisch - fanden wir einen herzlichen Weg der Verständigung. Die Weinverkostung, begleitet von einer Auswahl an Käse, Oliven und hausgemachtem Schinken, war exzellent. Die Atmosphäre war einladend und gemütlich, was unseren Aufenthalt unvergesslich machte. Es ist selten, eine solche Gastfreundschaft zu erleben, die uns trotz sprachlicher Hürden wie zu Hause fühlen ließ.

Wir kamen außerhalb der Saison an und der Reiseführer war überraschend, aber er erzählte uns trotzdem eine ausführliche Geschichte über das Weingut. Er war sehr charmant und beantwortete alle unsere Fragen mit Interesse. Absolut empfehlenswert!

Eine Weinprobe war ein absolutes Vergnügen! Josip hatte viel Wissen und teilte es offensichtlich gerne mit uns. Es machte ihm überhaupt nichts aus, wenn wir Fragen stellten. Er war sehr geduldig und beantwortete alle unsere Fragen! Darüber hinaus waren alle Weine sehr gut und am Ende zu angemessenen Preisen erhältlich. Ich würde jedem wärmstens empfehlen, hierherzukommen!

Wir durften 3 Weine verkosten. Dazu wurden leckere Snacks (Käse, Schinken, Brot) gereicht. Angenehmer Gastgeber. Wir haben uns sehr wohl gefühlt und danken euch für die tollen Gespräche und Informationen über dem Anbau und Verarbeitung eurer Weine.

Eine unglaubliche Erfahrung, super gastfreundliche und sehr nette Gastgeber, ein echter Austausch über ihre Kultur und ihren Beruf, klare Erklärungen und eine ausgezeichnete Verkostung mit lokalen Produkten. Ich empfehle diesen Weinberg und ihre Verkostung mit dem Besuch ihrer Weinberge und Reben wirklich sehr.

Wir hatten eine tolle Zeit im Weingut, erfuhren etwas über die Familiengeschichte des Weines und sprachen mit Joseph über das Leben und die Musik.

Wir hatten eine sehr schöne Zeit im Weingut Krystal Modus. Der Wein und das Essen, die uns serviert wurden, waren köstlich. Unsere Gastgeber waren sehr nett und freundlich. Ich möchte sie wieder besuchen, wenn ich wieder in Dalmatien bin. Gehen Sie einfach dorthin und Sie werden nicht enttäuscht sein. Vielen Dank für einen schönen Abend in Ihrem Weingut!!!

Herrliche Zeiten in diesem versteckten Juwel nahe der Autobahn mit dem freundlichen Josip im Weinkeller seiner Familie. Krystal Modus ist ein kleines, familiengeführtes Unternehmen, das sich auf eine lokale Traube spezialisiert hat, die nur von drei Weinbergen angebaut wird. Wir haben die Weiß-, Rosé- und Rotweine genossen (er stellt auch einen tollen Brandy her). Wenn wir das nächste Mal wiederkommen, werden wir das Mittagessen im Weinberg buchen!

Hallo liebe Weinliebhaber und vor allem diejenigen, die auch Menschen mit Leidenschaft im Herzen suchen. Beim Weingut Franic seid ihr dann goldrichtig. Josip Franic ist der Sohn und wir haben über zwei Stunden auf einem super Englisch kommuniziert. Es gab Schinken (selbst gepökelt und zart geräuchert) Käse und Brot dazu. Es gibt Weine aus nur in Kroatien typischen Rebsorten. Rukatac und Zlatarica für die Weißweine und Trnak für die Rot- und Roséweine. Der Rukatac ist ein sehr trockener Weißwein mit einer herben Note, so wie ich ihn Deutschland nicht kenne. Der Zlatarica dagegen hat wesentlich mehr Säure und wenig Körper - vielleicht brauchen die Reben auch noch etwas, sie sind erst 3 Jahre alt. Der Rosé aus der Trnak Traube ist eine echte Empfehlung für Weinliebhaber die mehr vom Rosé erwarten. Franic lässt ihn 3 Stunden auf der Schale liegen, bevor die Schalen vom Saft trennt. Die Farbe ist ein schöner Roséton und der Geschmack hat schon einen leichten, angenehmen Rotweinkörper, ist aber trotzdem herrlich frisch. Mein persönlicher Favorit! Der Rotwein hat durchaus Tanin, die Farbe ist sehr dunkel, schon fast schwarz. Wir haben ihn zum Käse getestet (Hartkäse) da war er der perfekte Begleiter und mit 13,5% angenehm leicht zu trinken. Den Jahrgang 2017 mit 15,5% habe ich noch nicht getestet. Wer dorthin fährt, bitte melden, bitte etwas mitbringen. Wir bedanken uns bei Josip, es war eine Bereicherung für uns.

Netter Empfang, auch wenn wir in letzter Minute angerufen haben. Weinverkostungen mit Trockenfrüchten. Leckere getrocknete Feigen!! Sehr hilfsbereiter und freundlicher Besitzer.