Verifiziertes Weingut
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Verifiziertes Weingut
Das Weingut Matošin ist ein familiengeführtes Weingut, das erstklassige Weine an der dalmatinischen Küste Kroatiens produziert. Es produziert hauptsächlich Weine aus Babić-Trauben. Diese Traube ist in der Region heimisch und somit eine der ältesten in Kroatien angebauten Rebsorten. Der süß-saure Geschmack der Babić-Traube wird seit Jahrhunderten genossen und die Einheimischen bauen sie für die Verwendung in Wein und anderen Getränken an. Aus dieser Traube entsteht ein dunkler und dicker Wein. Sie enthält typischerweise eine hohe Konzentration an Tanninen sowie Alkohol. Hochwertigere Rebsorten gelten als gut alterungsbeständig.
Die Region Norddalmatien hat ein mediterranes Klima mit warmen Tagen und kühlen Nächten. Sie ist als wichtigste Weinbauregion Kroatiens bekannt. Die Region zeichnet sich durch ein trockenes und sonniges Klima mit durchschnittlich 340 Sonnentagen im Jahr aus. Die Bodenbedingungen hier sind aufgrund des milden Klimas und des fruchtbaren Bodens für den Weinanbau geeignet. Der Boden ist ziemlich kompakt und bietet daher ideale Bedingungen für das Wachstum von Weinreben.
Die Produktion von Bio- und Naturweinen ist eine stetig wachsende Branche. Da die Verbraucher natürlichere und gesündere Produkte verlangen, wächst der Markt für Bio- und Naturweine ständig. Die Teammitglieder des Weinguts Matosin haben sich der Herstellung von Bio- und Naturweinen verschrieben.
Lesen Sie verifizierte Bewertungen von Besuchern, die ihre Zeit genossen haben bei Matošin Winery.
Eine Rezension schreibenSo ein phänomenaler Ort, Ivo ist der Beste! Unglaubliche Aussicht (meine Verlobte hat mir hier einen Heiratsantrag gemacht, perfekte Kulisse) und leckerer Wein – holen Sie sich unbedingt das Pet-nat!
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Fantastische Lage, Aussicht, wunderschöner Sonnenuntergang über den Hügeln. Der Besitzer war zunächst ruhig, aber er beschrieb jeden Wein bei der Verkostung sehr gut und es war klar, dass er für Wein lebt und ihn gut versteht. Wir empfehlen seinen Sekt, der wirklich einzigartig ist und Vergleichen mit viel bekannteren Weinen standhält. Seine anderen Rotweine waren schmackhaft und dicht, es sind Bioweine, daher gab es einen traditionellen kroatischen Nachgeschmack, an den man sich aber gewöhnen kann.
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TOLL! Was für eine wunderschöne Lage mitten in den Bergen. Ivo begrüßte uns mit aufrichtiger Herzlichkeit und wir spürten, dass er eine Leidenschaft für sein Weingut hat. Das hausgemachte und traditionelle „Peka“ mit Pulpo war absolut das Beste in der Region! Daneben hatten wir die vertikale Weinprobe, 4 Weine aus verschiedenen Jahrgängen, die sehr gut waren. Wenn wir am nächsten Tag nicht rausfliegen müssten, hätten wir viele Flaschen gekauft 😉
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Tolles Ambiente für eine sehr angenehme Verkostung bei Sonnenuntergang. Wir waren alleine. Danke an den Besitzer, dass er sich am Ende des Tages die Zeit für uns genommen hat. Entschuldigen Sie unser schlechtes Englisch. Grüße aus der Schweiz und streicheln Sie die Katze 😻 Sofia und Daniel
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Hatten einen absolut unglaublichen Nachmittag im Weingut – einer der Höhepunkte unserer Reise durch Kroatien. Der Besitzer nahm sich die Zeit, uns alle Weine und die Geschichte des Weinbergs zu erklären und zeigte uns sogar den Keller. Werde das nächste Mal wiederkommen, wenn ich in der Nähe von Split bin!
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