KUNEJ Wine & Chocolate

Die Familie Kunej ist seit mehreren Generationen aktiv in der Wein- und Traubenproduktion tätig. Sie stellen seit mehr als 130 Jahren Wein her. Während Ales Eltern, Lojze und Danica, weiterhin aktiv und selbstlos in allen Aspekten des landwirtschaftlichen Betriebs helfen, übernehmen Ale, der junge Hofbesitzer, und seine Frau Emanuela im Wesentlichen die Zügel auf dem Kunej-Hof (Weinberge, Keller, Verkostungen).

Trauben aus den perfekten Weinbergen von Kunej

Derzeit bewirtschaftet die Familie Kune 5 Hektar Weinberge in Sremi (Gebiet Bizeljsko-Sremi, Weinbaugebiet Posavje), die in bedeutenden Weinbaugebieten liegen. Die Weinberge liegen in drei berühmten Gebieten, in denen sie in Bezug auf die Reifung der Trauben und die allgemeine Gesundheit historisch erfolgreich waren. Sremi hat aufgrund seiner besonderen Lage ein einzigartiges Mikroklima. Warme Luft aus dem Karstfeld strömt über die Hügel von Sremi und fördert eine bessere Reifung. Gleichzeitig trocknet eine stetige Brise die Blätter der Reben, was das Auftreten von Pilzkrankheiten der Reben verringert.

Kontinuierliche Fortschritte in der Weinherstellung

Die Kunes haben durchweg unverwechselbare, überdurchschnittliche Weine hergestellt. Neben dieser Einstellung strebt Ale danach, den Standard der Weine noch weiter zu erhöhen. Dafür sind hervorragende Weinbergslagen ein Muss, die die Kunejes nach der jüngsten Sanierung definitiv besitzen. Die höhere Qualität und Reife der Trauben, die sich später in der Qualität der Weine widerspiegelt, sind ein Ergebnis dieser hervorragenden Lagen. Die Kunes verlangen Weine mit Geist und Persönlichkeit, Weine, die lebendig und gleichzeitig von hoher Qualität sind.