Entdecken Sie das geheimnisvolle Erbe von Château Le Clos du Notaire
Von der Abtei zum Weingut
Das Ziel von Château Le Clos du Notaire ist es, das hervorragende Terroir zu präsentieren und gleichzeitig die besten Reben und Weine daraus zu produzieren. Das Gut und das Weingut in Bourg-sur-Gironde nördlich der Stadt Bordeaux werden von Amélie Osmond und Victor Mischler geführt. Es ist nach Henri Coutin benannt, einem Notar und Schwiegersohn des ersten Besitzers Maître Menard. Im 14. Jahrhundert gab es an diesem Ort jedoch eine Abtei, die im Laufe der Zeit in das Weingut umgewandelt wurde. Im Jahr 2018 wurde die Weinproduktion im Château Le Clos du Notaire vollständig biologisch zertifiziert. Sie ergreifen Maßnahmen gegen Bodenerosion und verwenden Mikroorganismen, um die Bodenstruktur zu verbessern. Biodiversität ist bei ihrer Arbeit wichtig und sie pflanzen in ihrem Weingut sogar blühende Brache, um Insekten anzulocken. Sie experimentieren mit Biodynamik, bei der sie bei der Arbeit die Mondphasen berücksichtigen.
Die Vorteile der regionalen Lage und der Einfluss des Bodens auf die Reben
Le Clos du Notaire gehört zur Appellation Côtes de Bourg. Die Reben wachsen in der Nähe des Zusammenflusses der Flüsse Garonne und Dordogne. Die Nähe der Mündung zu den Südhängen schafft ein Mikroklima mit mehr Sonne als in anderen Appellationen. Dies ist wichtig, da es einen gewissen Schutz vor Schäden durch Stürme und Frost bietet. Eine leichte Brise hält die Blätter trocken und die Reben hier leiden selten an Krankheiten.
Das Weingut Le Clos du Notaire hat mehrere Auszeichnungen gewonnen
Das Weingut produziert drei Rotweine, einen Rosé und einen Schaumwein. Die wichtigsten Rebsorten sind Merlot, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon. Außerdem wird Sémillon für Schaumwein, einen Crémant de Bordeaux, angebaut. Die Weine erhalten hervorragende Bewertungen und haben bei mehreren Wettbewerben gut abgeschnitten. Der Château Le Clos du Notaire 2012 gewann Gold beim Gilbert Gaillard und 2017 Tasting Contest.
Erlebnisse zum Buchen bei Château Le Clos du Notaire
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