Mas d'Intras: Family-Owned Organic Winery

Mas d'Intras ist seit 1982 ein unabhängiger Winzerbetrieb im Süden Frankreichs, in der Ardèche, auf den Bauernhöfen und in den Territorien seiner Familie. Mas d'Intras ist ein kleines Familienunternehmen, das von Generation zu Generation weitergegeben wurde. Die Reflexion ihrer Arbeit wird durch Erfahrung genährt und ist in den letzten 17 Jahren gewachsen, um mehr Umweltfreundlichkeit zu fördern.

Gemäßigtes Klima und Rebsorten

Das Bas-Vivarais liegt auf niedriger Höhe und hat ein heißes und trockenes Klima, das sich in den letzten drei Jahrzehnten in Richtung Mittelmeer entwickelt hat. Es dominieren Nordostwinde, obwohl die feuchten Südwinde und Westwinde im Frühjahr und Herbst innerhalb kurzer Zeit Niederschläge produzieren: Große Wassermengen fallen schnell. Der Mistral, der kräftig sein und unerwartete und lang anhaltende Temperatursenkungen verursachen kann, ist besonders gut für die Gesundheit der Reben. Grenache, Syrah und Carignan sind die drei wichtigsten roten Rebsorten, die in der Ardèche angebaut werden. Sie sind in praktisch jeder Côtes-du-Rhône-Mischung zu finden.

Bio-Weingut mit IGP ARDÈCHE-Zertifizierung

Das Département Ardèche entspricht der alten Provinz Vivarais und liegt 140 Kilometer östlich der Rhône und westlich der Vulkanberge des Zentralmassivs. Sein Anbaugebiet umfasst 7.500 Hektar und 339 Gemeinden. Die IGP erstreckt sich über einen kleinen Teil des Gard. Die IGP wird entweder aus einer einzigen Rebsorte oder einer Kombination mehrerer Sorten hergestellt. Rotweine machen 45 Prozent der Gesamtproduktion aus, Roséweine 35 Prozent und Weißweine 20 Prozent. Letztere werden zu 75 Prozent als einzelne Rebsorte vinifiziert.