Matthias Dostert Winery

Weingut Matthais Dostert: in der Nähe von Luxemburg

Das Weingut Matthais Dostert liegt in dem kleinen Dorf Nittel an der Mosel in Deutschland und ist eines der besten Weingüter der Region. Das Weingut liegt an der Grenze zu Luxemburg, nur 20 km von Frankreich entfernt. Das Weingut blickt auf eine lange Familientradition zurück. Die Familie hat in ihren reichen Weinbergen die Elbling-Traube angepflanzt, aus der ein leicht zu trinkender Wein hergestellt werden kann.

Erleben Sie die Vielfalt des Weinportfolios

Die Mitarbeiter von Matthias Dostert stellen aus den besten ausgewählten Trauben der Weinberge des Weinguts frische Moselweine her. Das Weingut produziert aus den Eibling-Trauben einen eigenen Sekt, von dem es 50 % an seine Kunden verkauft. Eibling-Trauben sind mit Abstand die älteste Rebsorte Deutschlands. Darüber hinaus gibt es auch eine große Auswahl an Burgunderweinen, denn jeder Anlass erfordert auch den richtigen Tropfen Wein. Die gut geführten Weinproben oder Weinführungen durch die Weinberge sind die schönsten Dienstleistungen des Weinguts.

Dieses familiengeführte Weingut bietet seinen Gästen 20 Gästezimmer und ein gehobenes Restaurant mit kreativer Küche mit internationalen Einflüssen.

Verpassen Sie nicht eine Verkostung vor Ort

Der spannendste und interessanteste Teil des Weinherstellungsprozesses findet im Keller des Weinguts statt. Nachdem die Mitarbeiter von Matthais Dostert sorgfältig die besten Trauben für die Weinherstellung ausgewählt haben, werden sie in die Keller gebracht. In großen Bottichen findet die Gärung für die Weißweine statt, während die Schaumweine in traditioneller Flaschengärung hergestellt werden. Nach der Gärung der Weine erfolgt die Reifung und Lagerung der Weißweine in großen Fässern, die später in Flaschen zum Verkauf vertrieben werden.