Weingut Geierslay

Weingut Geierslay – an der Mosel gelegen und in der 19. Generation von der Familie geführt

Das Weingut Geierslay liegt inmitten von steilen Weinbergen am Ufer der Mosel, umgeben von einem großen Felsen. Die Familie Kilburg stellt seit 19 Generationen hochwertige Weine her und ist eine der ältesten Winzerfamilien. Sie betreibt seit über 750 Jahren Weinbau. Ihre Weine drücken die Essenz der reichen Terroirs und Landschaften aus, aus denen sie hergestellt werden.

Die Familie Kilburg ist eine der ältesten Winzerfamilien – sie betreibt seit über 750 Jahren Weinbau.

Die Geschichte von Geierslay begann im Jahr 1465, als Johann von Kilburg

Die Geschichte von Geierslay begann 1465, als Johann von Kilburg das Geschäft seines Schwiegervaters übernahm. Heute produziert die 19. Generation der Familie Kilburg mit voller Hingabe und Liebe zu den Weinreben erstklassige Weine und hält das Erbe der Vorfahren am Leben. Ihre Weinkategorien umfassen köstliche Rot-, Weiß- und Roséweine in Kombination mit hochwertigen Schaum- und Dessertweinen, die alle in der Appellation Wintrich hergestellt werden. Die preisgekrönten Rieslingweine von Geierslay sind weltweit bekannt.

Mit großem Respekt vor Mutter Natur kultivieren sie eine breite Palette von Rebsorten, darunter Riesling, Pinot Noir und Pinot Blanc.

Mit großem Respekt vor Mutter Natur kultiviert das historische Weingut eine breite Palette an Rebsorten. Dazu gehören fruchtiger Riesling, Pinot Noir und Pinot Blanc sowie erstklassiger Pinot Gris und Merlot. Die Ernte erfolgt manuell, und nur die sorgfältig ausgewählten Trauben werden zum sanften Pressen in den Weinkeller gebracht, worauf die Gärung in Edelstahltanks folgt. Die meisten Weine werden aus 50 Jahre alten Trauben hergestellt, was dichte Aromen und eine kräftige Mineralität gewährleistet.

Das Weingut verfügt über eine Vielzahl von Eichenholzfässern, die im Weinkeller in einer Reihe stehen. Dort werden die Weine gelagert, um sie aktiv reifen und verfeinern zu können. Max und Stefan Kilburg haben viele innovative Techniken in das Weingut eingeführt und so die traditionellen Methoden am Leben erhalten.