Montofoli Wine Estate

Weingut Montofoli

Das Weingut Montofoli liegt in Palaia Chora in Karystos. Es erstreckt sich über 12 Hektar und ist seit 2.500 Jahren produktiv. In Palaia Chora gibt es Beweise für kontinuierliche Aktivität aus der klassischen, hellenistischen, byzantinischen und osmanischen Epoche. 1877 verkauft sein Sohn Michalis das Gut an Ioannis Konstantinides, einen Kaufmann aus Ägypten mit karistischer Abstammung. Er gibt dem Gut seine heutige „Form“ und benennt es in Ktima Konstantinides um. Er baut die großen Terrassen und pflanzt Zitronen an, die er in den gesamten Mittelmeerraum exportiert.

Dornröschen ist endlich erwacht

Das Anwesen war ein Wahrzeichen von Karystia. Hier war der griechische König Otto 1841 zu Gast, als er den bis heute bestehenden Plan der neu erbauten Stadt Karystos übergab. Während der deutschen Besatzung wurde das Anwesen als Observatorium in der Gegend genutzt. 1950 verfiel das Anwesen und die majestätischen Terrassen wurden zu „Dornröschen“.

1986 verkaufte Marjory Konstantinides das verfallene Anwesen an die Familie von Pavlos Karakostas und der Name des Anwesens änderte sich in „Montofoli“. Die Vision der neuen Eigentümer ist es, die historischen Gebäude zu restaurieren und das zeitlose Land zu kultivieren, das mit reichlich frischem fließendem Wasser gesegnet ist.

Die restaurierten Gebäude sind alle unterschiedlich im Stil, haben aber den gleichen ästhetischen Nenner. Heute können vier davon gemietet werden.

Reben wachsen seit 1986

1986 wurden vier ägäische Rebsorten (Assyrtiko, Athiri, Aidani und Liatiko) angepflanzt, um mit der vor 2.500 Jahren angewandten Methode, nämlich dem Trocknen der Trauben in der Sonne, einen süßen Wein herzustellen. Der Weinberg ist ein Musterweinberg und wurde 10 Jahre lang vom Institut für Weinbau und dem Landwirtschaftsministerium überwacht.

Der Weinkeller befindet sich heute hinter der katholischen Kirche St. Marco aus ^{dem 12.} Jahrhundert. Vor dem Kellerhof veranstalten wir Musikfestivals, Hochzeiten, Taufen und andere gesellschaftliche Veranstaltungen. Auf Anfrage bieten wir auch Führungen durch den Weinberg und seine Geschichte an.

Unsere Vision im Weingut Montofoli besteht darin, zur kulturellen Entwicklung der Region als Wahrzeichen von Karystia in Süd-Evia beizutragen.