Vriniotis Winery

Vriniotis Winery, familiengeführtes Weingut in der Nähe von Edipsos

Das Weingut Vriniotis liegt nur eine kurze Autofahrt von Edipsos entfernt und ist von einer bezaubernden Umgebung im charmanten Dorf Yialtra umgeben. Es ist ein familiengeführtes Weingut, das seit langer Zeit Trauben anbaut und Weine produziert. Die dominante Lage der Weinberge mit Panoramablick bietet ein geeignetes Mikroklima und mineralreiche Böden.

Die Geschichte des Weinguts Vriniotis reicht zurück bis in die Zeit, als die Vorfahren von Konstantinos Vriniotis im Weinanbaugebiet Edipsos mit dem Weinanbau begannen.
Bald darauf gründete die Winzerfamilie ein kleines, altes Steinweingut.

Traditionelle Weinherstellungsmethoden mit innovativen Ideen verbinden

Konstantinos, der derzeitige Eigentümer des Weinguts Vriniotis, leitet alle Abläufe in einem neuen, modernen Weingut, das neben der alten Steinwinde errichtet wurde. Er hat traditionelle Weinherstellungsmethoden mit innovativen Ideen und modernen Maschinen in den neuen Keller integriert. Unter Wahrung der lokalen Architektur von Edipsos zeichnet sich das Weingut durch eine konventionelle Linienführung, sanfte Farben und einen unterirdischen Tank zur Gärung aus.

Aidani, Assyrtiko, Malagouzia und Monemvasia werden im Weingut angebaut

Auf dem 100 Hektar großen Grundstück baut Konstantinos eine große Auswahl an familieneigenen Trauben an. Das Weinbaugebiet erstreckt sich über Yialtra Edipsos und den Berg Teletrio, wo der Eigentümer Aidani, Assyrtiko, Malagouzia und Monemvasia anbaut. An den steilen Hängen und fruchtbaren Terroirs baut Konstantinos auch eine alte griechische rote Sorte namens Vradiano an, gepaart mit fruchtigem Mavrokountoura und Syrah. Diese Trauben werden sorgfältig ausgewählt und fermentiert, um hochwertige Rot-, Weiß- und Roséweine herzustellen, kombiniert mit erstklassigen Dessert- und Likörweinen.