Palliser Estate Wines
Wairarapa, Neuseeland
Gut bewertet
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Umwandlung von Ackerland in außergewöhnliche Weine in Martinborough
Das Weingut
Stolzes Eigentum einer kleinen Gruppe loyaler und leidenschaftlicher Neuseeländer. Seit über drei Jahrzehnten lassen wir uns inspirieren, Weine zu kreieren, die von Lage, Jahreszeit und Seele sprechen. Weine, die die Magie von Martinborough einfangen und zu 100 % auf dem Weingut angebaut werden. Martinborough produziert nur 1 % des neuseeländischen Weins, ist aber ein Synonym für den Anbau und die Herstellung großartiger Weine.
Die Länder
In dieser südlichsten Unterregion von Wairarapa, die mit gut entwässerten Böden und einem kühlen, trockenen Klima aufwartet, werden gefeierte Pinot Noirs und Chardonnays, kräftiger Sauvignon Blanc und elegante Aromen produziert.
Mit unserem Bio-Weinbergprogramm unter dem wachsamen Auge des Chef-Winzers Guy McMaster hat Palliser eine aufregende neue Ära begonnen, mit dem Ziel, ikonische Weine zu produzieren, die uns in jeder Hinsicht mit unserer Heimat Martinborough verbinden. Wir haben sechs Weinberge auf der ehrwürdigen Martinborough Terrace, von denen 35 % biologisch bewirtschaftet werden (3 Weinberge sind nach BioGro NZ zertifiziert), mit dem Ziel, diesen Anteil bis 2025 auf 100 % zu steigern.
Alle unsere Weine stammen zu 100 % aus eigenem Anbau. Wir sind das erste CEMARS-zertifizierte Weingut der Welt – 2009 (die CEMARS-Zertifizierung dient der Messung der Treibhausgasemissionen emittierender Industrien).
Unser stilvoller Weinkeller ist das ganze Jahr über 7 Tage die Woche geöffnet und bietet Ihnen einen herzlichen Empfang sowie eine große Auswahl an Weinen zum Probieren – sei es eine persönliche Verkostung unseres Sortiments oder ein gemütliches Mittagessen in unserem Sommerrestaurant oder in der wunderschönen, parkähnlichen Umgebung des Innenhofs.
Besuchszeiten
- Montag
- 11:00 – 17:00
- Dienstag
- 11:00 – 17:00
- Mittwoch
- 11:00 – 17:00
- Donnerstag
- 11:00 – 17:00
- Freitag
- 11:00 – 17:00
- Samstag
- 11:00 – 17:00
- Sonntag
- 11:00 – 17:00
Für die Touren angebotene Sprachen
Weinsorten
Rebsorten
Erlebnisse
Für dieses Weingut sind derzeit keine Erlebnisse gelistet.
Weitere Informationen über das WeingutPalliser Estate Wines
Adresse
96 Kitchener Street, Martinborough, Wairarapa, 5741, New Zealand
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Häufig gestellte Fragen zu Palliser Estate Wines
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