Peter Falke Wines

UNSERE GESCHICHTE

Das exklusive Weingut von Peter Falke liegt an den majestätischen Hängen der Helderberge im Herzen des Weinanbaugebiets Stellenbosch in Südafrika. Auf der Groenvlei Farm wachsen neben sorgfältig gepflegten Weinbergen magentafarbene Bougainvilleen, zart duftende Rosen und wilder Lavendel.

Die traditionellen kapholländischen Giebelgebäude des Weinguts stammen aus dem 18. Jahrhundert und täuschen im Inneren über eine kontrastierende Modernität hinweg. Das stattliche alte Gehöft verfügt über ein „Boutique“-Weingut, einen modernen Weinverkostungsraum und eine luxuriöse Lounge im Freien, die Peter Falke Wines zum elegantesten und ruhigsten Sundowner-Resort im Weinland gemacht haben.

Die Familie Falke ist seit 1969 in Südafrika geschäftlich tätig. Peter Falke wurde in Deutschland geboren. Sein Traum von einer eigenen Farm wurde wahr, als er 1995 Groenvlei erwarb.

Seine Frau Danièle ist Französin und Innenarchitektin. Ihr Geschmack und Talent kommen bei Groenvlei bis ins kleinste Detail zum Ausdruck.

TERROIR

Erde besitzt greifbare Eigenschaften.

Sie ist fühlbar, formbar, warm, sinnlich, veränderlich, erfüllt von Farbe und Gerüchen. Die Erde ist organisch und lebendig, eine Nahrungsquelle für Nutzpflanzen und Pflanzen.

Die Franzosen definieren Terroir als die einzigartigen Aspekte eines Landes und seiner Umgebung. Bei Peter Falke Wines verlagert sich unser Schwerpunkt von der Weinherstellung auf den Weinanbau. Wir glauben, dass die Qualität eines exklusiven Weines von der Qualität seiner Trauben abhängt.

KELLER

Weinherstellung ist sowohl eine Kunst als auch eine Wissenschaft und im Laufe der Jahrzehnte haben wir unser einzigartiges Terroir beobachtet und besser verstanden.

Unsere Philosophie ist es, die Essenz der jährlichen Ernte einzufangen. Wir wählen unsere Trauben in den Weinbergen von Hand aus und setzen im Keller ihren wahren inneren Charakter frei, indem wir auf traditionelle Weise, kombiniert mit modernen Techniken, natürliche und minimalistische Prozesse anwenden.

Werner Schrenk, Weinbauer, preisgekrönter Winzer und Geschäftsführer, verstärkt seit 2008 das Team von Peter Falke.

Louis Nel kam 2013 als beratender Winzer zu Peter Falke Wines.

Top-Bewertungen

Xander Redelinghuys

August 30, 2021

Großartiger Blanc de Noir!

Noura

February 10, 2024

Sehr schöner Garten, wir haben das vegetarische Essen genossen und den leckeren Weißwein mit tollem Service

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Ort

Peter Falke Wines, Annandale road, Stellenbosch, Stellenbosch NU, Western Cape 7599, South Africa

Region

Stellenbosch, Küstenregion Südafrika, Südafrika

Gesprochene Sprachen

Leistungen

Restaurant

Aktivitäten für Kinder

Parken

Busparkplatz

Besuchszeiten

Montag - Sonntag

11:00 - 17:30

Weinsorten

Rotwein

Weißwein

Roséwein

Sekt

Süßwein

Rebsorten

Sauvignon Blanc

Chardonnay

Pinot Noir

Cabernet Sauvignon

Syrah

Cabernet Franc

Merlot

Malbec.

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Besucherbewertungen

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4.6 /5

Bewertungen (14)

Stephan Riese

Bewertet am March 5, 2025

Weltklasse Ambiente. Bei den Superior Weinen kann man durchaus fündig werden, selbst die Basis Weine sind von vernünftiger Qualität. In das Weingut geht man nicht zum Essen, da es eher den Charakter hat, mehr vom Wein beim Wine Tasting probieren zu können. 🤫 Auch die Fertigung des Weines ist bis-a-vis nebenan und man hat das Gefühl ausreichend alles sehen zu können. Der Weinprobe Bereich liegt dann ruhig auf der anderen Seite des Hauses. Alles in allem ein schönes Erlebnis.