Punset Winery

Weingut Punset: wunderschön gelegen im Piemont

Das Weingut Punset liegt im schönen Piemont in Italien. Seit der Gründung des Betriebs bestand das Ethos aller Beteiligten darin, Weine zu produzieren und dabei stets die Erde zu respektieren.

Die Vision ist es, Weine zu produzieren, die für Weinliebhaber aller Herkunft einen Mehrwert und eine hohe Qualität bieten.

Weinbau im Einklang mit Mutter Natur

Die Qualität des Weins mit dem Preis des Produkts in Einklang zu bringen, ist eines der grundlegenden Merkmale des Weinguts Punset. Die Weinberge von Punset werden vollständig begrünt, mit begrenztem Einsatz von Chemikalien, Düngemitteln oder Maschinen auf dem Boden. Dies bedeutet, dass das Ökosystem dank des Beitrags natürlicher Blumen, Insekten und kleiner Wildtiere in einem perfekten Gleichgewicht gehalten wird. Seit über einem Jahrzehnt werden Sonnenkollektoren zur Wärmeerzeugung durch ein Photovoltaiksystem zur Energieversorgung eingesetzt. Im Weinkeller von Punset werden die Trauben und Weine für sich selbst sprechen gelassen, indem auf den Einsatz von Hefe und anderen Enzymen verzichtet wird, sodass die Früchte die ganze Magie entfalten können. Der Wein wird in Eichenfässern aus Savonette gelagert und dann zum Ruhen in Flaschen abgefüllt.

Strenge biologische Anbaumethoden

Das Weingut Punset produziert heute eine große Auswahl an Weinen, die auf der ganzen Welt hohes Ansehen genießen. Zu diesen Weinen gehören Barbaresco DOCG, Barbaresco DOCG Reserva, Barbaresco DOCG Campo Quadro, Barbera d'Alba DOC, Barbera d'Alba DOC Vigneto Zocco, Neh! Langhe DOC Rosso, Dolcetto d'Alba Campo, Dolcetto d'Alba DOC, Langhe DOC Nebbiolo, Piemonte DOC Bianco, Langhe DOC Arneis, Grappa Stravecchia und die Quintessenza. Diese Weine werden alle aus biologischem Anbau hergestellt, das heißt, sie stammen von Reben, die nach streng biologischen Anbaumethoden bewirtschaftet werden.