Schiopetto Winery

Ära der italienischen Weinmodernisierung und Weingut Schiopetto

1965 begann alles, als Mario Schiopetto seinen ersten „Tocai“ in Fässer füllte. Dies kann auch als bedeutender Beginn der modernen Weißweinproduktion in Friaul gelten. Er war einer der Pioniere und wurde von den Italienern als „Meister des Weißweins“ bezeichnet. Er und einige andere Winzer spielten eine große Rolle im Modernisierungsprozess italienischer Weine.

Was Leidenschaft und harte Arbeit bewirken können

Viele Weingüter müssen eine interessante Geschichte erschaffen, die Besucher anzieht. Das ist beim Weingut Schiopetto nicht der Fall. Allein Marios Geschichte ist ein guter Grund, dorthin zu gehen und zu sehen, was „harte Arbeit, Leidenschaft und Sorgfalt“ bewirken können. Er war ein großer Innovator und alle innovativen Ideen kamen hauptsächlich von Reisen rund um die Welt und der Suche nach neuen Praktiken, die in seinem Weingut und in Italien allgemein angewendet werden konnten. So schuf er Weine und Weingüter mit französischer Eleganz und deutscher Technologie. Vielleicht sind Sie jetzt an der Reihe, an diese wertvollen Orte zu reisen, um neue Ideen und Gedanken in sich selbst zu entdecken.
Während des Besuchs ist Mario überall zu spüren: im Weinberg und auch im von ihm entworfenen Weinkeller. Dieser moderne Keller liegt vollständig unter der Erde. Das einzige, was man aus der Ferne sehen kann, ist ein wunderschönes Haus im italienischen Stil, in dem sich ein Empfangsbereich für Gäste befindet.

Weine und Weingüter, die Sie nie vergessen werden

Das Weingut Schiopetto besitzt Weinberge in den Sorten Capriva Cru, Zegla Cru, Pradis Cru und Oleis Cru. Sie produzieren Rot- und vor allem Weißweine. Und wenn Sie fragen, was ihren Wein so einzigartig macht, ist die Antwort ganz einfach: Mario hat nichts Neues eingeführt, er hat nur einen Weg gefunden, der Natur zuzuhören, sie zu studieren und zu verstehen. Deshalb ist jede Rebsorte, die am besten zum Boden passt, im Terroir vorhanden. Die Philosophie der nachhaltigen Landwirtschaft ist auch ein wichtiger Akteur für das Weingut Schiopetto. Wenn Sie in der Nähe von Venedig sind, lohnt es sich wirklich, das Weingut zu besuchen, um zu sehen, wie aus starken Überzeugungen wertvolle Dinge entstehen können.