Sirlyn Wines

Quintas de Sirlyn wurde 2011 als Familienbetrieb gegründet, die Weinbaugeschichte der Familie reicht jedoch bis in die 50er Jahre des 20. Jahrhunderts zurück, ein Jahrzehnt, in dem die ersten Weinreben gepflanzt wurden und die heute noch von der Familie in dritter Generation bewirtschaftet werden. Der Weinberg besteht aus einem Grundstück mit über 60 Jahre alten Weinreben, zwei Grundstücken mit 25-30 Jahren und einem Grundstück mit 16 Jahren. Der Hof hat eine Fläche von 7 ha, davon 4,5 ha Weinberge. Da wir glauben, dass Biodiversität ein Schlüsselfaktor bei der Weinherstellung ist, wird der Rest der Fläche von anderen Kulturen bewohnt. Wir haben ein kleines Weingut, in dem wir unsere Weine herstellen, und einen sehr gemütlichen Verkostungsraum, in dem unsere Gäste herzlich empfangen werden und die Weine verkosten können.