Szeleshát Estate Winery

Weingut Szeleshát Estate: in der berühmten Weinregion Szekszárd

In der Stadt Szekszárd im Komitat Tolna in Ungarn liegt das Weingut Szeleshát Estate. Das Terroir von Szeleshát liegt inmitten der früher bekannten und stolzen Weinregion Szekszárd, die sich 25 km lang auf der Westseite der Donau erstreckt, südlich von Budapest, 140–165 km entfernt.

Nur beste Traubenqualität wird hier verarbeitet

Das Anwesen ist ausschließlich in Familienbesitz. Es umfasst eine Fläche von 57 Hektar, von denen alle 57 Hektar Weinberge sind. Die Familie kaufte es von mehr als 50 Eigentümern in Form kleinerer Parzellen. Sie begannen 1998 mit Weinbau und Weinherstellung. Die ersten Hauptstöcke des Weinbergs Szeleshát wurden im Herbst 2001 gepflanzt, der 2004, 2008, 2011 und 2013 um zusätzliche Parzellen erweitert wurde. In 20 Jahren haben sie an einem Ort ein Anwesen von 60 ha geschaffen. Die Mitarbeiter des Weinguts Szeleshát produzieren ausgewogene, elegante Weine und glauben, dass die Qualität des Weins zu 100 % von der Traubenqualität abhängt.

Das familiengeführte mittelständische Unternehmen nutzt sowohl traditionelle als auch innovative Technologien, um die bestmöglichen Weine zu produzieren

Eine lange Lagerung sorgt für hochwertige Weine

Die Weinberge des Weinguts Szeleshát haben eine Menge Rebsorten, aus denen nur die besten Trauben für die Weinherstellung ausgewählt werden. Einige der Sorten sind Welsch-Riesling, Merlot, Blaufränkisch, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Syrah und Kadarka. Aus diesen Trauben werden köstliche, erstklassige Rot-, Weiß- und Roséweine hergestellt. Die Trauben werden zerkleinert und die aus ihnen gewonnenen Flüssigkeiten werden in großen Bottichen im Keller vergoren. Danach werden sie gealtert und in Fässern gelagert, bevor sie schließlich zum Verkauf in Flaschen abgefüllt werden.