Die Kunst der Weinherstellung würdigen

Begeben Sie sich auf eine Zeitreise, wenn Sie das geschäftige Zentrum von Villány, einer Stadt im Süden Ungarns, verlassen. Inmitten der sanften Hügellandschaft kommt ein unverwechselbarer zeitgenössischer Bruchsteinkomplex in Sicht, der harmonisch mit den umliegenden Weinbergen verflochten ist.

Treten Sie ein in unsere bemerkenswerte Anlage, in der jedes Detail sorgfältig entworfen wurde, um höchste Präzision bei der Weinherstellung zu gewährleisten. Mit großzügigen Arbeitsflächen und weitläufigen Kellern mit einer Kapazität von 7.000 Hektolitern pro Jahr lassen wir keinen Raum für Kompromisse, wenn es um den optimalen Erntezeitpunkt geht. Unsere Tanks und Gärbehälter mit einem Fassungsvermögen von 2.650 bis 2.660 Gallonen ermöglichen es uns, unsere Grundweine für jeden Weinberg separat zu vinifizieren und so ihren unverwechselbaren Charakter zu bewahren.

Eine Symphonie aus Holz und Wein

Tauchen Sie ein in das Herz unseres Weinguts, wo Sie der betörende Duft ungarischer und französischer Eichenfässer erwartet. Unsere Fässer werden aus mindestens drei Jahren sorgfältig getrocknetem Eichenholz hergestellt und spielen eine entscheidende Rolle bei der Entwicklung der exquisiten Aromen und Düfte unserer Weine. Durch die enge Zusammenarbeit mit den besten Winzern und eine konsequente Verpflichtung zu häufigen Verkostungen stellen wir sicher, dass die Entwicklung jedes Fasses genau überwacht und dokumentiert wird und so die Essenz unserer Erntegeheimnisse eingefangen wird.

Tradition annehmen, Genesis annehmen

Bevor Sie sich von unserem Weingut verabschieden, lassen Sie Ihren Blick auf der prächtigen Statue Genesis aus Carrara-Marmor ruhen, die stolz vor uns steht. Mit seiner üppigen Form und fröhlichen Rundung ist dieses bemerkenswerte Werk von Boldi seit unserer allerersten Ernte ein wesentlicher Bestandteil unserer Weinherstellungsreise. Genesis gilt nicht nur als Statue, sondern als treuer Begleiter und Hüter unserer wertvollsten Geheimnisse. Sie verkörpert den Geist und die Kunstfertigkeit, die unsere Weine ausmachen.

Erlebnisse zum Buchen bei Sauska Winery | Villány

Top-Bewertungen

Nandor Farkas
April 1, 2024
Von der großzügigen Terrasse aus hat man einen herrlichen Blick auf die Weinberge dieses modernen Weinguts. Auf der übersichtlichen Speisekarte finden sich zeitgenössische ungarische Gerichte. Zusätzlich wurde uns ein erfrischendes Veganes Menü angeboten, was wir absolut lobenswert fanden. Das freundliche,kompetente Serviceteam ist sehr bemüht.
Christian Wüster
December 1, 2024
Fantastische Weinprobe, sehr leckeres Essen und wunderbares Essen, sehr nettes Personal, die uns alle seine hervorragend erklärt haben. Sehr schöner Abend, absolut empfehlenswert.
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Ort

Ort Sauska 48, 048/10 hrsz., Villány, Baranya County 7773, Hungary

Region

Villány, Pannonien, Ungarn

Gesprochene Sprachen

Leistungen

Eingeschränkter Zugang für Mobilität
Restaurant
Parken
Busparkplatz
Wohnmobilparkplatz

Besuchszeiten

Mittwoch - Samstag
10:00 - 22:00
Montag - Dienstag
geschlossen
Sonntag
09:00 - 16:00

Weinsorten

Rotwein
Weißwein
Roséwein
Sekt
Süßwein

Rebsorten

Kadarka
Kékfrankos
Merlot
Cabernet Franc
Cabernet Sauvignon
Syrah

Andere Weingüter in Pannonien

Besucherbewertungen

Was unsere Community denkt Sauska Winery | Villány

Lesen Sie verifizierte Bewertungen von Besuchern, die ihre Zeit genossen haben bei Sauska Winery | Villány.

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Bewertungen (15)

Vivien Ahmed
Bewertet am December 14, 2024

Ein gastronomisches Erlebnis jenseits aller Vorstellungskraft, sowohl was das Essen als auch den Service betrifft! Wir haben eine Vergleichsbasis, daher kann ich getrost sagen, dass das Restaurant mindestens 1 Michelin-Stern verdient, es ist nicht nachvollziehbar, warum es „nur“ empfohlen wird. Auf jeden Fall alle Anerkennung an das Team, wir haben diesen Stern in unseren Augen! Die Gerichte sind ebenso fantastisch, einige davon sogar ein Gedicht! Der Service ist auf hohem Niveau! Herzlichen Glückwunsch, weiter so! Wir sind definitiv Fans von Sauska geworden, nicht nur, was Weine betrifft.

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Christian Wüster
Bewertet am December 1, 2024

Fantastische Weinprobe, sehr leckeres Essen und wunderbares Essen, sehr nettes Personal, die uns alle seine hervorragend erklärt haben. Sehr schöner Abend, absolut empfehlenswert.

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Attila Gulyás
Bewertet am November 25, 2024

Wir hatten einen sehr angenehmen Abend im Restaurant. Aus der Gruppe von 6 Personen bestellten die Mädchen ihr Essen einzeln, die Jungs wählten das 7-Gänge-Degustationsmenü mit Weinkarte. Die Portionen waren zwar sehr klein, aber am Ende blieb niemand hungrig zurück. Das Restaurant verbindet lokale Gastronomie sehr gut mit Elementen der Haute Cuisine! Großes Lob an Chefkoch Attila Bicsár! Die Weine sind großartig, das ist das Fazit! Wir waren schon mehrmals hier und hoffen, noch viele weitere Male hierher zu kommen! (Zum Schluss noch ein kleiner Minuspunkt: Das Restaurant ist sehr laut, die Tische stehen zu nah beieinander. Wenn eine Gruppe genug Wein getrunken hat und die Atmosphäre laut ist, dann hört man nicht einmal die Stimmen der anderen am Nachbartisch!)

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Zoltán Sóskuti
Bewertet am October 15, 2024

Sauska 48 ist ein modernes Weingut und eine Weinhalle in der Nähe von Villány, Teil des Weinguts Sauska. Das Restaurant kombiniert lokale Gastronomie mit den eigenen Weinen des Weinguts und bietet so ein hervorragendes kulinarisches Erlebnis. Das Menü basiert auf lokalen und saisonalen Zutaten, die mit den Aromen der Weine harmonieren. Sauska 48 bietet einen besonderen Blick auf die umliegenden Weinberge und die Landschaft von Villány, sodass Besucher die Schönheit der Natur genießen können, während sie die Gourmetgerichte und die Weinauswahl des Restaurants genießen. Der Standort ist eine ideale Wahl für alle, die sich für Weintourismus interessieren und kulinarische Erlebnisse lieben.

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Daria Gongeta
Bewertet am October 2, 2024

Schönes Gebäude und Terrasse mit herrlicher Aussicht. Angenehme Räumlichkeiten und Beleuchtung. Freundliches Personal, perfektes Essen und Wein.

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Häufig gestellte Fragen zu Sauska Winery | Villány

Wo befindet sich Sauska Winery | Villány?

Sauska Winery | Villány befindet sich in Villány, Ungarn

Welche Weine produziert Sauska Winery | Villány?

Sauska Winery | Villány produziert Rotwein, Weißwein, Roséwein, Sekt, Süßwein.

Welche Rebsorten werden bei Sauska Winery | Villány angebaut?

Bei Sauska Winery | Villány kultivieren sie Kadarka, Kékfrankos, Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Syrah.

Welche Sprachen werden im Sauska Winery | Villány gesprochen?

Bei Sauska Winery | Villány sprechen sie Deutsch, Englisch, Ungarisch.

Werden bei Sauska Winery | Villány Bio-Weine produziert?

Nein, Sauska Winery | Villány ist kein Bio-Weinproduzent.