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Vera de Estenas

Valencia, Spanien

Hoch bewertet

5.00
23Rezensionen

Weinherstellung aus leidenschaftlichem Herzen

Eine Weingeschichte

Viele Jahre später erinnerte sich Francisco Martínez Bermell, als er vor der Fassade seines Hauses saß, an jenen fernen Nachmittag, als seine Großmutter Filomena ihn mitnahm, um den Weinkeller seiner Familie kennenzulernen. El Grao war damals ein kleines, industrielles Seefahrerstädtchen, in dem sein Urgroßvater Don Pedro Pons vor Jahren sein neues Weingut in der Calle de Los Hierros, ganz in der Nähe des Hafens, errichtet hatte. Der Junge war beeindruckt von den tiefen Lagerstätten, den hohen Wendeltreppen, den unzähligen Zapfen und Eichenfässern. Ich werde den Duft der Luft, die man dort atmete, nie vergessen.

Fabelhafte Weine aus gesunden Trauben

Zwanzig Jahre später, als sich Europa mitten im Weltkrieg befand, ließ sich mein Vater in Utiel nieder, um ein Weingut für sein Familienunternehmen Hijos de Pons Hermanos zu leiten. Bald darauf lernte er in Requena meine Mutter kennen und ließ sich bald darauf alleine nieder. Er freundete sich mit Don Pascual Carrión an, dem damaligen Direktor der Önologischen Station von Requena, einem wahren Weisen, der ihm zeigte, dass in diesen Ländern die besten Trauben angebaut werden konnten und er daraus fabelhafte Weine herstellen konnte. Mitte der achtziger Jahre brachte er, bereits in der Casa Don Ángel ansässig und unterstützt von meinen älteren Brüdern, unsere ersten Flaschenweine auf den Markt. Die Sonne ging hinter den Weinbergen unter und mein Vater, der bald neunzig Jahre alt wurde, lächelte, als er sich daran erinnerte, wie sein Onkel Pedro ihm unter dem wachsamen Auge meiner Urgroßmutter erklärte, dies sei das Aroma eines sauberen Kellers, von gesunden Trauben, von Früchten und Mineralien, Biskuit und Holz.

Sauberer Keller, Gesunde Trauben, Holz

Mehr als einhundertfünfzig Jahre sind vergangen, seit sich mein Urgroßvater im Grao de Valencia niederließ, mehr als zehn Jahre seit jenem Herbstnachmittag, an dem sich mein Vater an seine Kindheit erinnerte, aber für meinen Neffen Eduardo und für mich ist die Art, Weinbau und Önologie zu verstehen, im Wesentlichen dieselbe geblieben: sorgfältiger Anbau der besten Sorten, Verarbeitung und handwerkliche Aufzucht im Keller der Casa don Ángel, im Zentrum des Pago Vera de Estenas. Mein Vater sagte: Es gibt keine Geheimnisse, man muss Wein lieben.

Besuchszeiten

Montag
08:00 – 18:00
Dienstag
08:00 – 18:00
Mittwoch
08:00 – 18:00
Donnerstag
08:00 – 18:00
Freitag
08:00 – 18:00
Samstag
11:00 – 14:00
Sonntag
11:00 – 14:00

Für die Touren angebotene Sprachen

🇬🇧Englisch🇪🇸Spanisch

Weinsorten

RotweinWeißweinRoséweinSchaumwein

Rebsorten

BOBALTARDANAMERLOTCABERNET SAUVIGNONCHARDONNAYTEMPRANILLO

Erlebnisse

1 Erlebnis verfügbar

Weinbergtour, Weinkellertour und Weinprobe mit lokalen Snacks in Vera de Estenas
1 hr 30 min

Weinbergtour, Weinkellertour und Weinprobe mit lokalen Snacks in Vera de Estenas

Erleben Sie über 150 Jahre Weinbautradition bei Vera de Estenas in Grao de Valencia.

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Weitere Informationen über das WeingutVera de Estenas

Adresse

Vera De Estenas, NATIONAL III km 266, Utiel, Valencia 46300, Spain



Erfahrungsberichte

5.0· 23 Bewertungen

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