Verifiziertes Weingut
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Verifiziertes Weingut
Viele Jahre später erinnerte sich Francisco Martínez Bermell, als er vor der Fassade seines Hauses saß, an jenen fernen Nachmittag, als seine Großmutter Filomena ihn mitnahm, um den Weinkeller seiner Familie kennenzulernen. El Grao war damals ein kleines, industrielles Seefahrerstädtchen, in dem sein Urgroßvater Don Pedro Pons vor Jahren sein neues Weingut in der Calle de Los Hierros, ganz in der Nähe des Hafens, errichtet hatte. Der Junge war beeindruckt von den tiefen Lagerstätten, den hohen Wendeltreppen, den unzähligen Zapfen und Eichenfässern. Ich werde den Duft der Luft, die man dort atmete, nie vergessen.
Zwanzig Jahre später, als sich Europa mitten im Weltkrieg befand, ließ sich mein Vater in Utiel nieder, um ein Weingut für sein Familienunternehmen Hijos de Pons Hermanos zu leiten. Bald darauf lernte er in Requena meine Mutter kennen und ließ sich bald darauf alleine nieder. Er freundete sich mit Don Pascual Carrión an, dem damaligen Direktor der Önologischen Station von Requena, einem wahren Weisen, der ihm zeigte, dass in diesen Ländern die besten Trauben angebaut werden konnten und er daraus fabelhafte Weine herstellen konnte. Mitte der achtziger Jahre brachte er, bereits in der Casa Don Ángel ansässig und unterstützt von meinen älteren Brüdern, unsere ersten Flaschenweine auf den Markt. Die Sonne ging hinter den Weinbergen unter und mein Vater, der bald neunzig Jahre alt wurde, lächelte, als er sich daran erinnerte, wie sein Onkel Pedro ihm unter dem wachsamen Auge meiner Urgroßmutter erklärte, dies sei das Aroma eines sauberen Kellers, von gesunden Trauben, von Früchten und Mineralien, Biskuit und Holz.
Mehr als einhundertfünfzig Jahre sind vergangen, seit sich mein Urgroßvater im Grao de Valencia niederließ, mehr als zehn Jahre seit jenem Herbstnachmittag, an dem sich mein Vater an seine Kindheit erinnerte, aber für meinen Neffen Eduardo und für mich ist die Art, Weinbau und Önologie zu verstehen, im Wesentlichen dieselbe geblieben: sorgfältiger Anbau der besten Sorten, Verarbeitung und handwerkliche Aufzucht im Keller der Casa don Ángel, im Zentrum des Pago Vera de Estenas. Mein Vater sagte: Es gibt keine Geheimnisse, man muss Wein lieben.
Vera De Estenas, NATIONAL III km 266, Utiel, Valencia 46300, Spain
Lesen Sie verifizierte Bewertungen von Besuchern, die ihre Zeit genossen haben bei Vera de Estenas.
Eine Rezension schreibenEin ganz tolles Weingut. Felix hat uns rungeführt. ein unglaublich toller Herr, der auch englisch spricht. Die weine sind absolut premium und die mahlzeiten mit gutem preis leistungshältnis.
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Ich war heute Morgen mit einer Gruppe von Freunden dort. Sergio hat den Besuch sehr angenehm und interessant gestaltet. Die Umgebung war sehr schön und die Verkostung war sehr angenehm. Ich empfehle das Erlebnis und möchte Sergio zu seiner Arbeit gratulieren. Er hat uns eine sehr, sehr angenehme Zeit beschert. Sehr empfehlenswert!
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Für Weinliebhaber (oder auch nicht) bietet dieses Weingut einen besonderen, angenehmen, freundlichen, lehrreichen und naturnahen Tag. Der Besuch mit Verkostung lohnt sich auf jeden Fall. Das Personal ist freundlich, der Raum gemütlich. Eine 10 für Sergio (Führer) und Eduardo, die uns bei der Reservierung unterstützt haben.
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Ein Ort zum Entspannen. Heute konnten wir den Charme der Weinberge genießen. Nach einem Besuch der Einrichtungen folgte eine spektakuläre Verkostung. Die Arbeit des Sommeliers Jesus wurde hervorgehoben. Es war ein Vergnügen, den Workshop mit ihm zu genießen. Er hat technische Begriffe leicht verständlich gemacht. Es ist klar, dass er seinen Job mag. Wir werden auf jeden Fall wiederkommen, aber dieses Mal werden wir auch das Hotel genießen.
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Das Hotel Bodega Vera de Estenas in Utiel überzeugte uns mit seiner Lage auf einem Hügel, umgeben von Weinbergen, die einen herrlichen Ausblick boten, in der Nähe der Autobahn. Unser Zimmer war großzügig, modern und behindertengerecht gestaltet. Besonders angenehm war die direkte, stufenlose Erreichbarkeit vom Parkplatz aus. Die Rezeption, der Weinverkaufsraum und das Restaurant befanden sich in einem gemütlichen, offenen Raum. Das Restaurant bot eine durchdachte Menüauswahl mit drei verschiedenen Menüs, die jeweils eine Flasche des hauseigenen Weins sowie Wasser beinhalteten. Die Qualität der Speisen war in Ordnung, und der Wein rundete das Essen perfekt ab. Das Abendessen wurde ab 19:00 Uhr serviert, was für uns ideal war. Das Frühstück begann jedoch erst um 8:00 Uhr, was für Frühaufsteher oder Reisende mit engem Zeitplan etwas unpraktisch war. Insgesamt war das Hotel eine gute Empfehlung für Gäste auf der Durchreise, besonders für Weinliebhaber. Auch Hunde waren willkommen, was wir sehr geschätzt haben.
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