Voï Boutique Winery

Entdecken Sie die Naturwunder von Thessalien

Das bergige Weinbaugebiet Thessalien eignet sich dank der reichen und fruchtbaren Böden an den Berghängen perfekt für den griechischen Weinbau. Das Klima der Region ist perfekt mediterran mit warmen und trockenen Sommern, gefolgt von regenreichen Wintern. Trotzdem sind viele der weiter im Landesinneren gelegenen Teile der Region stärker kontinental geprägt, insbesondere in den höheren Bergregionen. In diesen Hochgebirgsregionen sind die Reben kalten Bergwinden und Schmelzwasser ausgesetzt, die sie während der Wachstumsperiode kühl halten. Dies trägt zur Entwicklung des perfekten Säuregehalts in den Trauben bei.

Entdecken Sie das Voï Boutique Winery im Herzen des Olympus Mountain

Voï Boutique Winery ist ein kleines Boutique-Weingut in einem alten Gebäude aus dem Jahr 1905 von Jason Ligas, einem Winzer mit Permakultur/biodynamischer Ausrichtung, auf 654 m Höhe im traditionellen Dorf Krania im Olymp. Untypische gastronomische Naturweine und Spirituosen aus der historischen Appellation „Rapsani“. Weinprobe und privates Kochen auf unserem atemberaubenden Balkon mit Blick auf den Berg Kissavos und das Meer. 1 Stunde und 15 Minuten von Thessaloniki und 3 Stunden und 30 Minuten von Athen entfernt, nur 10 Minuten mit dem Auto auf einer sicheren Straße.

Ein Besuch in Thessalien ist eine wahre Reise durch die Wunder der Natur. Thessalien hat eine sehr abwechslungsreiche und vielfältige Naturlandschaft, die Inseln, Golfe, Berge, Ebenen, Flüsse, Ozeane und Seen umfasst. Dieses Naturparadies bietet den perfekten Schnappschuss von allem, was Griechenland zu bieten hat.