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WineTourism
Azienda Agricola Manara
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Azienda Agricola Manara

Véneto, Italia

Recomendaciones de los huéspedes

5.00
12Reseñas

Una bodega boutique familiar en el corazón del Véneto

Una bodega boutique de gestión familiar

La bodega Manara se fundó en 1950 en San Floriano y sus propietarios la gestionan desde hace tres generaciones, manteniendo las tradiciones vitivinícolas locales con una experiencia creciente, pasión y un fuerte vínculo con la región de Valpolicella Classico. La finca se extiende sobre 11 hectáreas en los distritos de San Pietro in Cariano, Negrar y Marano di Valpolicella.

Bodega que se vincula con la tierra

Comienzan separando las uvas de cada zona de cosecha de los viñedos. La vinificación también se realiza por separado en función de las zonas de cosecha. Este proceso les permite dar las características del terroir a los vinos reconocibles. Toman el ciclo de crecimiento de la vid como su calendario y sus plazos están definidos por la naturaleza. Las uvas maduran lentamente al ritmo de las estaciones que controlan con frecuencia. Producen corvina, corvinone, rondinella, molinara y otras variedades menores de uva de primera calidad. Solo las mejores pasan a una vinificación posterior que finalmente se refleja en sus vinos.

Todas las tareas bajo un mismo techo

La familia Manara se encarga de toda la cadena de producción, desde la gestión de los viñedos hasta el embotellado de los vinos, lo que les ha permitido tener un control total sobre la calidad de sus caldos. El desarrollo y crecimiento progresivo de la bodega se debe a la atención constante a todo el proceso de producción, desde los viñedos hasta la comercialización, estableciendo objetivos para obtener vinos de calidad y manteniendo sus estándares.

Los huéspedes siempre son bienvenidos a visitar la bodega y los viñedos, para comprender y apreciar la pasión y la autenticidad que acompañan a toda la producción.

Idiomas que se ofrecen para las visitas guiadas

🇩🇪alemán🇬🇧inglés🇮🇹italiano

Tipos de vino

Vino TintoVino BlancoVino Espumoso

Variedades de uva

CorvinaCorvinoneRondinellaMolinara

Certificaciones y asociaciones

Consorzio Tutela Vini Valpolicella
Consorzio Tutela Vini Valpolicella

Experiencias

1 experiencia disponible

Cata de vinos y visita guiada en Azienda Agricola Manara
1 hr 15 min

Cata de vinos y visita guiada en Azienda Agricola Manara

Vive una auténtica cata de vinos en Manara Winery con delicias locales


Más información sobre Azienda Agricola Manara

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DIRECCIÓN

Via Don Cesare Biasi, 53 - San Floriano, San Pietro In Cariano (Vr), Verona, 37029, Italy



Testimonios

5.0· 12 reseñas

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