Belogradec - Varna Winery

Bodega de vinos Belogradec-Varna

A diferencia de la cultura vinícola habitual en Bulgaria, donde las bodegas empezaron a crear sus viñedos hace poco tiempo, la bodega se construyó para crear sus vinos a partir de sus 1000 acres de viñas plantadas entre 2006 y 2008. Belogradec -Varna se fundó en 2011, con viñedos ubicados en las laderas suroeste de la meseta de Novopazar, en las tierras del pueblo de Belogradets. La bodega, por supuesto, está al lado de los viñedos, al final del pueblo. Las viñas no son nuevas en la zona, ya que los arqueólogos han encontrado artefactos que datan de hace más de 2000 años que demuestran que los antiguos tracios observaban los viñedos y elaboraban vino en estos lugares. Y esto es comprensible: casi no hay otro lugar en el norte de Bulgaria donde las variedades tintas maduren tan bien y las blancas desarrollen plenamente su carácter sin perder su frescura característica.

Los Viñedos de la Bodega

Los viñedos cuentan con una combinación perfecta de clima, exposición y suelo para el cultivo de la vid. Este hecho se había constatado hace casi 2000 años y ahora permite a la bodega cultivar una gama relativamente amplia de variedades de uva. Desde las blancas: “Chardonnay”, “Muscat”, “Viognier”, “Gewurz Traminer”, la alemana “Riesling” y la búlgara “Golden Smoke”, hasta las tintas “Pinot Noir”, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Syrah, Alicante Boucher y Cote Malbec. Las vides de cada variedad se importan de sus tierras de origen. Independientemente de la fertilidad de la variedad durante el crecimiento de la vid, regulamos el rendimiento a una cantidad constante cada año. Su tecnólogo experimentado, además de vinos blancos y tintos, elabora maravillosas rosetas de tintos Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot y Pinot Noir.