Bodega verificada
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Bodega verificada
Brigit Braunstein, actual propietaria de Weingut Brigit Braunstein, se ocupa desde hace tiempo de la empresa familiar, que cuenta con una historia de 400 años en la elaboración de vinos. Brigit se hizo cargo de la bodega de su padre Paul en 1995 y desde entonces se ha dedicado a la viticultura. Hoy, sus dos hijos, Felix y Max, han vuelto a su familia y a sus raíces y se ocupan de la bodega. Ubicada en Purbach Am Neusiedlersee, la finca está catalogada como monumento histórico y cuenta con una gran historia arquitectónica que se puede ver, sentir y experimentar.
El enfoque natural de la viticultura de la enóloga, que utiliza únicamente productos orgánicos en el viñedo, es el epítome de la viticultura. La mayor parte del abono que se utiliza para la vinificación proviene del estiércol de los animales de su rancho en la bodega. El esquisto, la piedra caliza y el cuarzo cristalino de las montañas Leitha y el microclima único cerca del lago Neusiedl aportan madurez natural y mineralidad específica a los vinos de Purbach. El aire fresco y fresco de las noches en las laderas de las montañas Leitha aporta a los vinos de Brigit su frutosidad, delicadeza y vitalidad.
Brigit lleva casi 20 años dedicada a la biodinámica y a un estilo de vida holístico. Sitúa a cada ser (planta, animal, humano) en el centro de su trabajo y lo llena de absoluto amor y pasión. Como miembro del Grupo Demeter y de La Renaissance des Appellation, Brigit ha practicado la biodinámica para preservar este paisaje cultural único. Chardonnay, Blaufränkisch, Pinot Blanc, Rosé, Sauvignon Blanc, Zweigelt, Oxhoft, Merlot, Pinot Noir, WildWux y más son algunas de las variedades de vino que se cultivan en las viñas de la familia Braunstein.
Hauptgasse 18, Purbach Am Neusiedlersee, Burgenland, 7083, Austria
Consulte las reseñas verificadas de los visitantes que disfrutaron de su tiempo en Bio-Demeter Weingut Birgit Braunstein Kg.
Escribe una reseñaEn junio estuve en Weingut Braunstein como fotógrafo de bodas. Birgit es realmente una anfitriona muy cálida, la ubicación está muy bien mantenida y es perfecta para bodas pequeñas y medianas en un ambiente muy acogedor. Aquí simplemente te sientes cómodo. La bodega es perfecta para la ceremonia y el jardín y los viñedos circundantes ofrecen excelentes oportunidades para tomar excelentes fotografías grupales y de los novios. Espero verte de nuevo.
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Para nosotros fue una experiencia especial conocer a Birgit Braunstein, una persona cálida y competente en su campo. Conocí su sensacional Chardonnay orgánico el día de mi cumpleaños en un hotel de renombre junto al lago Achensee. Nos impresionó mucho su conocimiento y el diseño informal del lugar y nos despertó el deseo de quedarnos. Estamos deseando vivir una extensa cata de vinos con Birgit. Querida Birgit, te agradecemos que te hayas tomado el tiempo para dedicarnos.
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Muy linda tarde con cata de vinos y recorrido por la bodega.
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