Bishops Vineyard

Bodega Bishops: vinos premium con un sabor distintivo

Bishops Vineyard es una pequeña bodega boutique situada en el extremo sur de la cordillera Meehan y cerca del valle del río Coal en el sur de Tasmania. La familia tiene mucha experiencia en la elaboración de vinos y entiende que el trabajo que se realiza en los viñedos es vital para la producción de vinos naturales de primera calidad con un sabor distintivo. Phil Bishop, el propietario de la empresa vinícola familiar, fue la primera persona en plantar vides de Pinot Noir y Chardonnay aquí en 1999.

Vinos premiados de Tasmania

La proximidad al valle del río Coal le otorga a la región un buen clima. El suelo es ideal y las bahías Ralph y Frederick Henry le otorgan un clima marítimo y vientos frescos. Esto es perfecto para el cultivo de vides y les permite utilizar el lento proceso de maduración para la producción de los mejores vinos de clima frío. Las principales variedades de uva que se cultivan alrededor de la bodega incluyen Pinot Noir y Chardonnay. Cuando las uvas maduran a principios de otoño, se recogen a mano y se llevan a los viticultores de Tasmania. Los expertos enólogos elaboran allí vinos tintos, blancos, rosados y espumosos de alta calidad y galardonados.

Disfrute de una degustación en un entorno impresionante.

La ubicación y el suelo específicos de la región realzan los sabores del vino y expresan las cualidades del rico terroir. Si bien la bodega está en funcionamiento desde 1999, se amplió en 2005 para mejorar la elaboración del vino. La puerta de la bodega está abierta para los huéspedes que pueden visitarla para una sutil cata de vinos.

La región es de una belleza natural y los amantes del vino la pasarán genial aquí. Disfrute de la belleza del lugar junto con los vinos galardonados del viñedo Bishops