Conectado al laberinto subterráneo de más de un kilómetro y 20 metros de profundidad que data del siglo XV – Bodegas Yllera

En la localidad vallisoletana de Rueda, origen del famoso vino blanco español Verdejo, se puede descubrir un conjunto de varias bodegas que forman un auténtico laberinto subterráneo de más de un kilómetro y 20 metros de profundidad que data del siglo XV y que fue restaurado en los años 90 por Bodegas Yllera.

Todos los vinos elaborados por la bodega Yllera en una bella y armonizada combinación de arte, mitología, vino, historia y cultura.

Las uvas plantadas incluyen Verdejo, Viura, Palomino Fino, Sauvignon Blanc y Tempranillo.

En el interior de las bodegas descubrirás un vínculo entre el origen del vino en la mitología griega a través de los diferentes episodios y personajes del mito del Minotauro de Creta, y todos los vinos elaborados por la familia Yllera, en una bella y armonizada combinación de arte, mitología, vino, historia y cultura, abriéndote a un mundo de nuevas sensaciones. Los vinos que elaboran se elaboran a partir de diversas variedades de uva en los viñedos. Las uvas que utilizan son Verdejo, Viura, Palomino Fino, Sauvignon Blanc y Tempranillo. Están orgullosos de sus vinos y están clasificados, DO Rueda. Sus vinos más preciados son el Yllera Dominus, un delicioso vino tinto, elaborado con uvas 100% Tempranillo, y envejecido en barricas durante 30 meses.

Vino 100% Tempranillo criado en barrica durante 30 meses y el laberinto subterráneo es el principal atractivo.

Visitar la bodega es una experiencia única, sin duda. El laberinto subterráneo es la principal atracción, con todos los mitos griegos asociados a las habitaciones donde se almacenan los diferentes vinos. También tienen un restaurante donde puedes sentarte y disfrutar de una comida. Las comidas son increíbles y puedes combinarlas con algunos de sus mejores vinos. Si estás planeando visitar esta región y quieres vivir una experiencia única en una bodega, la bodega Labyrinth de la familia Yllera es el lugar al que debes acudir.

Reseñas principales

damien guesdon
September 25, 2022
Visita magnífica para descubrir los vinos de la región. Un guía de primera, gracias Daniel... Las galerías subterráneas son magníficas.
Tony Ramos
August 24, 2024
Bodega muy bonita con visita guiada muy interesante sobre la historia de la bodega y el vino. El vino que elaboran es de gran calidad y tienen diferentes variedades y tipos.

Ubicación

Ubicación Bodegas Yllera, AUTOVIA A6 (Madrid - Coruña) Km. 173,5, Rueda, Valladolid 47490, Spain

Idiomas hablados

Servicios

Accesibilidad para personas con movilidad reducida
Restaurante
Aparcamiento
Estacionamiento de autobuses

Horas de visita

Miércoles - Domingo
12:00 - 14:00
Lunes - Martes
cerrado

Tipos de vino

Vino tinto
Vino blanco
Vino rosado
Vino espumoso

Variedades de uva

Verdejo
Viura
Palomino Fino
Sauvignon Blanc
Tempranillo

Asociaciones de vino

Otras bodegas en Castilla y León

Opiniones de visitantes

Lo que piensa nuestra comunidad El Hilo de Ariadna Bodegas Yllera

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Reseñas (8)

Manuel Carabias
Revisado el February 23, 2025

Experiencia moderadamente buena. Estuvimos solo en el restaurante. La comida muy sabrosa y platos muy bien elegidos, asociados a la tierra. En alguno de los platos el sabor de ingredientes como la trufa o el fua resta apreciación al conjunto de ingredientes a su elaboración. Si eres aficionado a los postres, tendrás acabarás con un muy buen sabor de boca pues hay unos cuantos platos dedicados a ello.

Reseña proporcionada por Google

Tony Ramos
Revisado el August 24, 2024

Bodega muy bonita con visita guiada muy interesante sobre la historia de la bodega y el vino. El vino que elaboran es de gran calidad y tienen diferentes variedades y tipos.

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Juan Ramón Hernández Moreno
Revisado el August 22, 2024

Espectacular. Más allá de la comida, que aunque es excepcional no me sorprende, ya que no podía imaginar una carta que llevase el nombre de Martín Berasategui que no fuera excelente, quiero destacar el servicio. Fuimos sin reserva, veníamos de vuelta de las vacaciones y nos aventuramos a probar suerte, nosotros y nuestro niño de año y medio. Solo puedo dar las gracias por el trato recibido y por lo cómodos que nos hicieron estar. Nos acomodaron de forma que nosotros pudiéramos comer tranquilo y el resto de comensales también, todo fueron facilidades. Mi más sentido agradecimiento por dejarnos disfrutar de la comida con nuestro enano.

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Alberto Polo
Revisado el October 2, 2023

Bodega con mucho encanto. La visité por casualidad ya que iba al restaurante del chef Martín Berasategui, situado allí, a 20 metros de profundidad. Después de disfrutar de la experiencia gastronómica y del ambiente del restaurante, estuve dando un "paseo" por las galerías de la bodega; muy interesante.

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dana
Revisado el May 24, 2023

Tuvimos la visita, la cata y la experiencia más increíbles en esta hermosa bodega. La visita se dividió en 3 partes: una parte educativa en el viñedo, seguida de una cata y, luego, una visita a las bodegas. La visita terminó en el Gastropub, donde tuvimos la suerte de disfrutar de un almuerzo fabuloso, acompañado de algunos de los vinos que habíamos probado durante la visita. Nuestro guía turístico hizo un trabajo increíble: realmente aprendimos mucho en esta bodega y lo disfrutamos al máximo. Compramos 2 vinos. Se lo recomendaría a cualquiera que esté en la zona. Hoy mencionamos en una bodega en el ribero del Douro que habíamos estado en Ariadne's y dijeron: "Oh, ese es un lugar especial". ¡De acuerdo!

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Preguntas frecuentes sobre El Hilo de Ariadna Bodegas Yllera

¿Dónde se encuentra El Hilo de Ariadna Bodegas Yllera?

El Hilo de Ariadna Bodegas Yllera se encuentra en Rueda, España

¿Qué tipos de vinos produce El Hilo de Ariadna Bodegas Yllera?

El Hilo de Ariadna Bodegas Yllera produce Vino tinto, Vino blanco, Vino rosado, Vino espumoso.

¿Qué variedades de uva plantan en El Hilo de Ariadna Bodegas Yllera?

En El Hilo de Ariadna Bodegas Yllera, cultivan Verdejo, Viura, Palomino Fino, Sauvignon Blanc, Tempranillo.

¿Qué idiomas hablan en el El Hilo de Ariadna Bodegas Yllera?

En El Hilo de Ariadna Bodegas Yllera hablan inglés, español.

¿Producen vinos orgánicos en El Hilo de Ariadna Bodegas Yllera?

No, El Hilo de Ariadna Bodegas Yllera no es un productor de vino orgánico.