Una tradición familiar que se remonta a mediados del siglo pasado.
Bodega con Origen en los años 40
La familia Ferrera adquirió la Finca Las Vigas en los años 40, creando un enclave único a 1.000 metros de altitud, en medio de una gran lengua de lava volcánica en el Valle de Güímar. Tomás Ferrera, el fundador de la bodega, realizó artesanalmente la obra más bella de la finca: los muros de piedra seca. Durante años, trepó cada día con su mula (aquí llamada 'bestia') para levantar piedra a piedra los muros que sostienen los parterres donde aún crecen las viñas autóctonas.
Una nueva imagen de calidad
Los enólogos de Bodegas Ferrera siguen apostando por la calidad y quieren dar a conocer al mundo una nueva imagen de la bodega que traslade a los amantes del vino al origen del vino que se produce en esta bodega. Los viñedos están situados entre el volcán y el pinar, a los pies del majestuoso Pico del Valle. Una imagen innovadora, en la que se utilizan tintas termocrómicas, ayuda a que estos vinos se disfruten siempre a la temperatura ideal.
Variedades de Uva en Bodegas Ferrera
Las variedades blancas predominantes son Listán Blanco de Canarias, Malvasía Aromática, Albillo Criollo y Vijariego Blanco. Las variedades Malvasía Rosada, Moscatel Negro y Listán Negro son las que sustentan los pilares de los vinos rosados. En tintos, los viticultores trabajan bien con la variedad autóctona Vijariego Negro, así como con las conocidas Tempranillo y Syrah. La viticultura es ecológica.
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