Fasol Menin es una bodega familiar con un alma joven y dinámica. El sitio está rodeado por las colinas de Prosecco, Patrimonio Mundial de la Unesco desde 2019. La bodega se encuentra en el corazón histórico y productivo de la DOCG Prosecco Superiore de Valdobbiadene que lleva su nombre. Fasol Menin realza la peculiaridad de esta zona, combinando la tradición con la investigación artística y las técnicas modernas de vinificación, manteniendo al mismo tiempo una conexión con la tierra. La finca conecta el vino con la música en vivo, las obras de arte, la escultura y la fotografía en un espacio agradable y acogedor con una hermosa vista del viñedo.
Todas las operaciones en el viñedo se realizan de forma manual sin la ayuda de maquinaria, desde el corte de la hierba, la poda y por supuesto la vendimia. La vendimia manual garantiza el respeto por la vid y una mayor selección de los racimos que luego se introducirán en cajas en la bodega.
El mundo de Fasol Menin es un lugar donde el vino se encuentra con el arte y los eventos, y estaremos encantados de recibir a sus invitados, a través de una visita guiada con degustación de nuestros vinos. También existe la posibilidad de alquilar una bicicleta eléctrica para descubrir los alrededores.
Via Fasol E Menin 22, 31049 Valdobbiadene Treviso, Italy
Consulte las reseñas verificadas de los visitantes que disfrutaron de su tiempo en Cantina Fasol Menin.
Escribe una reseñaCon un grupo de CAI de Verona, hicimos una cata después de una excursión por la zona. Un lugar precioso, un personal muy amable y atento, vinos excelentes, muy recomendable.
¡Hermosos proseccos! ¡La grappa "riserva" también es genial! ¡Bonito diseño interior! ¡El anfitrión estaba muy bien informado y fue muy servicial!
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Soy un amante del vino y especialmente del prosecco. Nunca había estado en una visita guiada a una bodega donde se producía prosecco y el sábado 15/02/25 fue mi primera vez. ¿Qué decir? Giulio, nuestro guía fue bueno por decir lo menos 🤩 nos explicó todo el proceso de producción del vino en detalle y quedé asombrado. La cata de vinos fue un crescendo de emociones y sabores explicados de forma sencilla pero impecable. La bodega es familiar lo cual me gusta mucho porque en lo pequeño siempre está el mejor producto! Si quieres pasar un día diferente a lo habitual y disfrutar de un buen prosecco te recomiendo la bodega Fasol Menin. No te irás con las manos vacías.
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Degustación de Glera indescriptiblemente única. La bodega está en un lugar realmente hermoso. La pasión por la tierra y la uva se trasluce desde el momento en que se cruza el umbral "celosamente" custodiado por el camaleón. Para describir los vinos hay que probarlos, por eso creemos que la bodega Fasol Menin debería ser una visita obligada para quienes se encuentran en la zona de Valdobbiadene. Deseamos que Giulia y Alessandro y quienes trabajan con ellos aprecien toda la belleza, la bondad y la bondad que nos han brindado. ¡Definitivamente regresaremos!
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Paramos después de la carrera para ver qué tipo de prosecco tenían, pero en cuanto llegamos nos quedamos sin palabras. Un espacio precioso, un servicio estupendo y una degustación aún mejor. Muchas gracias y seguid así
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