Cantina Monteci

Cinco generaciones de experiencia en Bodega Monteci

Enclavados en el pintoresco paisaje de Valpolicella, nuestros viñedos producen vinos de alta calidad, combinando técnicas tradicionales como el proceso de secado y la manipulación con herramientas y métodos de vinificación modernos. Para mejorar el proceso de secado de nuestros vinos Monteci, recientemente hemos dedicado una sección de nuestra bodega al envejecimiento, asegurando una calidad y un sabor óptimos. Compromiso, excelencia e innovación: la familia Righetti produce vinos de alta calidad desde hace cinco generaciones. En esta bodega, se sigue con cuidado todo el proceso de producción, desde el viñedo hasta la copa, creando vinos preciosos en línea con las antiguas tradiciones de la Valpolicella clásica, pero centrándose en la innovación y el progreso.

La producción de vinos premium de Valpolicella

Desde 2018, la empresa ha convertido toda su producción en ecológica, garantizando productos de alta calidad y respetando plenamente la biodiversidad del viñedo. El meticuloso enfoque en la elaboración del vino también se extiende a la hospitalidad, ofreciendo diversas experiencias de degustación y espacios para la celebración de eventos para vivir el terroir de Valpolicella. En Cantina Monteci, encontrarás la majestuosa bodega de barricas, un amplio salón para eventos y el parque frente al viñedo: aquí vivirás la auténtica Experiencia Monteci.

La excelencia del terroir

La composición única del suelo y las importantes fluctuaciones de temperatura entre la noche y el día crean un entorno ideal para cultivar uvas de alta calidad y lograr sabores exquisitos. El manejo meticuloso del viñedo y la cuidadosa selección de la fruta dan como resultado bajos rendimientos por cepa, priorizando la calidad y la excelencia aromática. Estas uvas luego se transforman en vino, honrando las prácticas tradicionales de la región con inmensa pasión, guiadas por generaciones de experiencia.