La historia de la Cantina Toblino

La historia de la bodega Cantina Toblino se remonta a 1976, cuando un grupo de apasionados y experimentados viticultores del Valle dei Laghi unieron sus fuerzas para vencer a la competencia de la región. Para quienes se unieron para formar Cantina Toblino, también hubo una férrea determinación de unir la cooperación social, el territorio y la gente de la región. Con el paso de los años, Cantina Toblino se ha convertido en el corazón de la viticultura en el Valle dei Laghi: los viñedos se consideran laboratorios al aire libre donde la investigación y la innovación permiten la producción de los mejores vinos de la región. Cantina Toblino tiene una empresa agrícola llamada Toblino Srl, que cultiva aproximadamente 40 hectáreas de viñas orgánicas. La Cantina Toblino es donde se reciben las uvas de más de 600 viticultores de la región que cubren 850 hectáreas de tierra.

Los viñedos de la Cantina Toblino

La Cantina Toblino es responsable de aproximadamente 40 hectáreas de viñedos, gestionados mediante sistemas de vanguardia y con el máximo respeto por la tierra y la viticultura orgánica. Todos los viñedos de la Cantina Toblino están situados entre la orilla norte del lago Toblino y el límite sur del pueblo de Pergolese, en una zona que antiguamente se conocía como Piano Sarca. La uva que se ha convertido en el símbolo de la Cantina Toblino es la variedad Nosiola, que se cosecha a mediados de octubre después de un largo período de maduración. Una vez recolectadas, las uvas se colocan en antiguos estantes llamados arele donde sufren un marchitamiento natural. El mosto dulce se deja reposar en barricas de roble y, una vez alcanzado un nivel moderado de alcohol, se detiene la fermentación, dando lugar al excelente Vino Santo de la Cantina Toblino.

Reseñas principales

Neil Murphy
August 14, 2018
Me encantó la experiencia de almorzar mientras degustaba los vinos que produce Toblino. El comedor es encantador y abierto. El servicio es excelente y muy competente. Es un lugar que debes probar si estás en la zona.
Manuel Funk
September 10, 2017
Un auténtico secreto para probar un vino delicioso. Siempre pasamos por allí de camino a la Toscana o al lago de Garda para abastecernos. También puedes probar los vinos e incluso comer en la cantina.

Ubicación

Ubicación Via Longa, 1- Sarche, Madruzzo, Tn, 38076, Italy

Idiomas hablados

Servicios

Accesibilidad para personas con movilidad reducida
Restaurante
Se admiten mascotas
Estacionamiento de autobuses

Tipos de vino

Vino tinto
Vino blanco
Vino rosado
Vino naranja
Vino espumoso
Vino dulce
Espíritu
Vino fortificado

Variedades de uva

Nosiola
Chardonnay
Gewurztraminer
Pinot Grigio
Pinot Bianco
Manzoni Bianco
Kerner
Muller Thurgau
Sauvignon
Goldtraminer
Moscato Giallo
Lagrein
Pinot Noir
Rebo
Schiava
Teroldego

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Opiniones de visitantes

Lo que piensa nuestra comunidad Cantina Toblino

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Reseñas (16)

Sergio
Revisado el November 5, 2024

Excelente bodega donde puedes comprar vino local. Cuando llegué, el personal inmediatamente me dio una explicación de sus vinos... solo una pequeña degustación para dejarme probarlos... Aconsejado..

Reseña proporcionada por Google

Lovisa Langenstam Wiemann
Revisado el October 5, 2024

El mejor restaurante y un servicio increíble, ¡muy recomendable! Volveremos a visitarlo muy pronto 💫

Reseña proporcionada por Google

Andrea Pfarrer
Revisado el August 23, 2024

Siempre es un placer volver. Comida excelente, personal estupendo y luego un poco de compras. ¡Puro disfrute! Para nosotros siempre vale la pena hacer una parada cuando pasamos por aquí.

Reseña proporcionada por Google

Andre Montfort
Revisado el August 7, 2024

Ayer paramos sin reserva y un chico rubio (no recuerdo su nombre), nos hizo una gran experiencia con una explicación muy detallada de los vinos, probamos 6 vinos y compramos algunas botellas, muy recomendable.

Reseña proporcionada por Google

Giovanni Cimorelli
Revisado el July 2, 2024

Personal muy amable y atento a las necesidades del cliente. Los precios son un poco más altos que la media, pero se justifican por la gran variedad de vinos. Una bodega bien surtida.

Reseña proporcionada por Google

Preguntas frecuentes sobre Cantina Toblino

¿Dónde se encuentra Cantina Toblino?

Cantina Toblino se encuentra en trentino, Italia

¿Qué tipos de vinos produce Cantina Toblino?

Cantina Toblino produce Vino tinto, Vino blanco, Vino rosado, Vino naranja, Vino espumoso, Vino dulce, Espíritu, Vino fortificado.

¿Qué variedades de uva plantan en Cantina Toblino?

En Cantina Toblino, cultivan Nosiola, Chardonnay, Gewurztraminer, Pinot Grigio, Pinot Bianco, Manzoni Bianco, Kerner, Muller Thurgau, Sauvignon, Goldtraminer, Moscato Giallo, Lagrein, Pinot Noir, Rebo, Schiava, Teroldego.

¿Qué idiomas hablan en el Cantina Toblino?

En Cantina Toblino hablan inglés, italiano.

¿Producen vinos orgánicos en Cantina Toblino?

Sí, Cantina Toblino es un productor de vino orgánico.