Cave Kouroum, bodega que produce magníficos vinos libaneses

En el corazón de la región de Bekaa, en las empinadas laderas del monte Barouk, se encuentra el encantador pueblo de Kefraya, donde se encuentra la bodega Cave Kouroum. En la bodega, los productores utilizan una combinación perfecta de métodos tradicionales y nuevas tecnologías para elaborar magníficos vinos libaneses. La finca se extiende a lo largo de 7500 metros cuadrados, lo que la convierte en un lugar especial para que los jóvenes amantes del vino mejoren sus conocimientos sobre el vino.

Historia de los orígenes de la bodega Cave Kouroum

La historia del cultivo de la uva en la familia Rahal se remonta a varias décadas. En 1998, el Sr. Bassim Rahal entró en el mundo del vino como negociador de las ventas de las cosechas de uva. Ese mismo año, decidió empezar a producir vinos en una nueva bodega, lo que dio origen a Cave Kouroum y a un Brut de Cuve de cosecha única. Su primer vino obtuvo un gran reconocimiento en Vinexpo Bordeaux en 2001.

Paisajes fascinantes en la bodega

En la ladera oriental del monte Barouk, con vistas a los paisajes de Bekaa, emergen los viñedos. El cultivo de la vid se extiende sobre una superficie de 180 hectáreas donde se cultiva una amplia variedad de uvas, entre ellas Syrah, Cabernet Sauvignon, Garnacha y Cariñena. En cuanto a la diversidad, algunas parcelas del territorio están dedicadas a Cinsault, Merlot, Pinot Noir, Gamay y Marselan. En Cave Kouroum también se producen Sauvignon Blanc, Garnacha Blanc, Chardonnay, Viognier, Clairette y Muscat.

La parte superior de la Bodega Cave Kouroum, construida con una arquitectura moderna, flanquea un amplio y elegante patio con una sala de degustación bien equipada.

La parte inferior es donde comienza la verdadera magia, donde se produce la vinificación y crianza de los vinos en depósitos de acero inoxidable y barricas y toneles de roble francés.

Experiencias para reservar en Cave Kouroum

Reseñas principales

Tony Gebara
August 10, 2018
encantadora visita, gran vino gente agradable y hospitalaria con un ambiente acogedor. Nos llevó a través de un recorrido por la bodega seguido de una cata de vinos. Sorprendió que este lugar a gran escala elaborara vinos boutique de calidad. Muy interesante.
Souraya Rezk
August 17, 2023
El mejor vino del Líbano 🍷… el blanco y el rosado son refrescantes y el tinto es delicioso 🍇

Ubicación

Ubicación Kafraya Main Road, Kefraya, West Bekaa, , Lebanon

Idiomas hablados

Servicios

Accesibilidad para personas con movilidad reducida

Tipos de vino

Vino tinto
Vino blanco
Vino rosado
Vino fortificado

Variedades de uva

Syrah
Cabernet Sauvignon
Garnacha Negra
Cariñena
Cinsault
Merlot
Pinot Noir
Gamay
Marselan
Sauvignon Blanc
Garnacha Blanca
Chardonnay
Viognier
Clairette
Muscat

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Opiniones de visitantes

Lo que piensa nuestra comunidad Cave Kouroum

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Reseñas (6)

Kevin Farah
Revisado el April 20, 2024

Visitar Cave Kouroum fue verdaderamente una de las experiencias de bodega más hermosas que he tenido. Desde el momento en que entré en la cueva, quedé envuelto por el aroma de las uvas. La visita guiada estuvo dirigida por personal capacitado, apasionado y amable. Un punto destacado del recorrido es la bodega subterránea, donde hileras de barricas y tanques de roble se alinean en las cámaras. ¡Sus vinos excepcionales son imprescindibles! Si está buscando un destino que capture a la perfección la esencia de la elaboración del vino libanés en su máxima expresión, ¡ya sabe a dónde ir!

Reseña proporcionada por Google

Majd Noureldine
Revisado el March 25, 2024

¡Visitar esta bodega en el Líbano fue un absoluto placer! Desde el momento en que llegamos, nos recibieron calurosamente y nos invitaron a un fantástico día de exploración del vino. El personal brindó explicaciones detalladas sobre sus vinos y la experiencia de degustación fue excepcional. Nos fuimos con varias botellas para disfrutar con amigos. Recomiendo encarecidamente esta bodega a cualquiera que busque una experiencia memorable de cata de vinos en el Líbano.

Reseña proporcionada por Google

Anna Baradhi
Revisado el March 25, 2024

Una experiencia encantadora en una bodega encantadora con los gemelos encantadores 🥰 Si desea hacer un viaje a una bodega, probar vinos exquisitos y conocer propietarios genuinos, Cave Kouroum es el lugar para estar 🥰

Reseña proporcionada por Google

paul fleifleh
Revisado el January 11, 2024

Me encantó este lugar. Visité la bodega por primera vez con mi amigo Andrew de Australia, mi cuñada y mi hermano Joe. Y la segunda vez fui con otro amigo mío, Wayne, también de Australia y mi hermano Joe. Andrew y Wayne estaban visitando el Líbano por primera vez y les encantó Cave Kouroum. Durante la primera visita, Karen nos llevó a un recorrido por la Bodega y también se encargó de la cata de vinos. En la segunda visita también contamos con la compañía de Karim tanto durante el recorrido como durante la degustación. En definitiva, los vinos de Cave Kouroum ofrecen una relación calidad-precio excepcional y están muy bien elaborados. Los más destacados para mí fueron el Syrah 2012 (Syrah elegante y equilibrado. Afrutado con un toque especiado), Ambrosia (mezcla compleja y loca de 6 variedades diferentes que estuvo en roble durante 4 años, si mal no recuerdo) y Blanc Perle (ojalá pueda Entendí bien el nombre. Este es el primer vino de Karen, si mi memoria no me falla. ¡Aromático, fresco con un final seco, perfecto para una calurosa noche de verano). 7 Cepages también era muy bueno, pero lo encontré demasiado ácido para mi paladar ya que probablemente necesita comida... Era el tinto favorito de mi hermano Joe. La rosa también era buena, pero un poco diferente de la rosa promedio. Un poco demasiado picante con los taninos, pero eso es una ventaja en mis libros. Una gran sorpresa para mí también fue el vino tinto dulce, que en general no me gusta, pero este me gustó mucho porque tenía un buen nivel de alcohol, no era demasiado dulce y tenía un aroma muy agradable a agua de rosas. Además, el Arak era de una calidad excepcional al igual que los vinos. Realmente disfruté Cave Kourom y mi único problema es que no puedo comprar sus vinos en Australia jajaja. Espero que eso cambie en el futuro y, mientras tanto, disfrutaré de las pocas botellas que logré llevarme a casa. Es seguro decir que Cave Kouroum tiene un futuro muy brillante por delante bajo el liderazgo de Karen y Karim. Ambos fueron extremadamente profesionales, educados y muy bien informados. Es realmente bueno ver talentos tan jóvenes liderando el camino en la industria del vino libanesa. Una visita obligada si estás en el Líbano.

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Souraya Rezk
Revisado el August 17, 2023

El mejor vino del Líbano 🍷… el blanco y el rosado son refrescantes y el tinto es delicioso 🍇

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Preguntas frecuentes sobre Cave Kouroum

¿Dónde se encuentra Cave Kouroum?

Cave Kouroum se encuentra en Zahle, Líbano

¿Qué tipos de vinos produce Cave Kouroum?

Cave Kouroum produce Vino tinto, Vino blanco, Vino rosado, Vino fortificado.

¿Qué variedades de uva plantan en Cave Kouroum?

En Cave Kouroum, cultivan Syrah, Cabernet Sauvignon, Garnacha Negra, Cariñena, Cinsault, Merlot, Pinot Noir, Gamay, Marselan, Sauvignon Blanc, Garnacha Blanca, Chardonnay, Viognier, Clairette, Muscat.

¿Qué idiomas hablan en el Cave Kouroum?

En Cave Kouroum hablan inglés, francés.

¿Producen vinos orgánicos en Cave Kouroum?

No, Cave Kouroum no es un productor de vino orgánico.