Una fusión entre tradición y modernidad en Cataluña
Una familia apasionada por los vinos
Los Martín-Faixó son una familia que se planteó la idea de un proceso de restauración de la viña que desde hacía años tenía en propiedad la familia. En el año 2000 iniciaron un nuevo proyecto en el entonces nuevo Parc Natural de Cap de Creus. Ya no hubo vuelta atrás. En el año 2007 se comercializan los primeros vinos. La parte Faixó de la familia se había dedicado, tradicionalmente, al cultivo de la vid, y la parte Martín fue la primera en abrir un restaurante en el pueblo. La nueva generación ha unificado las dos corrientes de la familia: viña y restauración, para ofrecer la experiencia del Celler Martín Faixó.
Las Tierras
Actualmente, un total de 16 hectáreas albergan las cinco variedades cultivadas en la zona: Merlot, Cabernet Sauvignon, Garnacha, Picapoll y Mouscat de Alejandría.
Bodega con Restaurante
Enoteca MF es un restaurante que ofrece una cocina actual y moderna sin perder de vista las recetas culinarias caseras y regionales. Las pinceladas de algunas cocinas internacionales aplicadas con técnicas globales ofrecen un toque novedoso a nuestra comida. Con una gran terraza en la playa del Poal, podrá disfrutar de una fantástica vista del casco antiguo de Cadaqués mientras degusta nuestros vinos MF o cerveza artesanal.
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