A Taste of Tuscany: Wines, Oils, Grappa, and More
Sea testigo de las antiguas tradiciones y sabores de la Toscana rural
Enclavada en las colinas panorámicas de la campiña toscana, Cesani es una bodega orgánica ubicada en la aldea de Pancole, a poca distancia en automóvil del antiguo pueblo de San Gimignano. Los viñedos y olivares biodinámicos están bellamente ubicados entre las provincias de Siena y Florencia. Disfrutando de los exuberantes terroirs y el pedoclima, la familia Cesani produce vinos de primera calidad y aceites de oliva virgen extra.
Azienda Agricola Cesani – Pasión por una agricultura sostenible desde 1949
A mediados del siglo XX, Guido y Annunziata adquirieron la finca Cesani. En los años cincuenta comenzaron a practicar la agricultura de subsistencia. Más tarde, su hijo Vincenzo adquirió la bodega, dando origen a nuevas técnicas, conservando al mismo tiempo las tradiciones vitivinícolas de la familia. Su enfoque se centró más en la producción orgánica de vinos y aceites de oliva, que su producción era muy reconocida entre los habitantes locales. Hoy en día, las hijas de Vincenzo, Letizia y Marialusia, se encargan de todos los viñedos y de los procesos de la bodega. Las hermanas han ampliado la tierra cultivada a 25 hectáreas, donde cultivan Sangiovese, Vernaccia Di San Gimignano y Ciliegiolo de primera calidad.
Alojamiento entre paisajes pintorescos
Entra en contacto con el campo alojándote en uno de los diez apartamentos, rodeado de naturaleza virgen. Las habitaciones están construidas con un toque arquitectónico típico de la Toscana y están bien equipadas con instalaciones modernas. Decoradas con muebles tradicionales, estas habitaciones llevan el nombre de los colores de la campiña, como Cotto, Bluette, Rosa, Lilla, Glicine, etc. Quienes quieran experimentar un momento de relax deben visitar los impecables jardines sombreados cerca de la piscina, admirando las encantadoras vistas.
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