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El vínculo que une a Tommaso Cavalli con su tierra tiene su origen en una auténtica pasión que ha tomado forma en la finca que la familia posee desde principios de los años setenta, Tenuta degli Dei, a la que Tommaso y su padre Roberto han dedicado treinta años de intensa actividad. La finca está situada en el pueblo de San Leolino, cerca de Panzano in Chianti. Tenuta Degli Dei encarna el compromiso de toda la vida de la familia Cavalli con la agricultura, la viticultura y la cría de caballos, los símbolos de la Toscana en el mundo.
Chianti es una de las regiones de la Toscana más conocidas y queridas del mundo. Por su vino, por supuesto, pero también por su espectacular paisaje, donde las viñas se encuentran con los bosques salvajes. La región de Chianti se extiende por aproximadamente 20 kilómetros entre las provincias de Florencia , Siena y Arezzo. Y la Tenuta Degli Dei se encuentra justo en el centro, entre colinas y pueblos donde el tiempo se ha detenido, con sus fortificaciones, iglesias parroquiales y residencias de campo tradicionales.
Vivir el Chianti significa sumergirse en un ambiente único, evocador y relajante, donde poder entregarse a un ocio regenerador, rodeado de los placeres de la mesa y del buen vino. El Chianti ofrece a los visitantes destellos de una belleza poco común e intrigante en En cualquier época del año.
La cosecha se realiza a mano. Para preservar la calidad y las cualidades de las uvas cultivadas en Florencia, se utilizan camiones refrigerados que las transportan hasta la bodega de Panzano. Después de la recolección manual, las uvas se colocan en dos superficies vibratorias para dos etapas de selección, una para Uno para los racimos y otro para las bayas. Queremos aprovechar al máximo la uva, seleccionando las mejores, respetando la historia y mirando hacia el futuro.
Localita' San Leolino 56, 50022 Greve in Chianti Florence, Italy
Explora Tenuta Degli Dei y la esencia de la tradición toscana: un legado de pasión y dedicación...
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Consulte las reseñas verificadas de los visitantes que disfrutaron de su tiempo en Tenuta Degli Dei.
Escribe una reseñaMuy buenos vinos, finca muy bonita y un guía que te hace sentir como en casa…muy recomendable
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¡Excelente degustación, desde la calidad de los productos hasta la programación y gestión de la experiencia en sí! Nos divertimos mucho y aprendimos un montón. El camino para llegar es un poco tortuoso, pero vale la pena.
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Una experiencia inolvidable!! Nadia fue nuestra guía y fue encantadora. La visita es muy amena y el lugar es precioso. Se nota el cariño que ponen en su trabajo, el ambiente es muy próximo y familiar. Respecto a la cata, todos los vinos están buenísimos, nos gustó tanto que incluso compramos algunos para que nos los enviaran a casa. Lo recomendamos cien por cien, y ojalá podamos volver más adelante. PD: Nadia, si lees esta reseña, gracias por hacernos pasar una mañana tan increíble, guardaremos un gran recuerdo!
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Nadia fue nuestra anfitriona y no podría ser más informativa y apasionada al compartir conocimientos sobre la casa. El vino es delicioso, especialmente el súper toscano. ¡Recomendado!
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Como residente local de la Toscana y alguien que ha tenido el placer de visitar numerosas bodegas a lo largo de los años, debo decir que Tenuta degli Dei dejó una impresión inolvidable. A pesar de mis muchas visitas a otros viñedos prestigiosos, esta finca destacó por su increíble atención al detalle y autenticidad. El recorrido fue íntimo y bien curado, brindando una mirada en profundidad al proceso de elaboración del vino y la pasión de la familia Cavalli por combinar el vino y la excelencia ecuestre. El entorno en sí es impresionante, rodeado por la pintoresca campiña toscana, que ofrece un ambiente sereno y tranquilo. Lo que realmente me impresionó fue la calidad de los vinos. Después de haber probado muchos vinos locales a lo largo de los años, Cavaliere y Le Redini realmente se destacaron por su riqueza, profundidad y complejidad. Cada copa contaba una historia y el maridaje con especialidades locales elevó aún más la experiencia. Para quienes viven en la Toscana o conocen bien la cultura vitivinícola de la región, Tenuta degli Dei ofrece algo verdaderamente único y refrescante. Es una visita obligada, incluso para los entusiastas del vino experimentados como yo.
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