Champagne Charles Mignon

Maison Charles Mignon – Emprendimiento y vino

La familia Mignon dirige la bodega de Champagne Charles Mignon. La familia pertenece a una pequeña aldea de Festigny, Mesnil-le-Huttier. Este pueblo se encuentra a unos kilómetros de la capital de Champagne, Epernay. La bodega de Champagne Charles Mignon es la inspiración de la pareja creativa Bruno y Laurence Mignon. Por ejemplo, su pasión por el emprendimiento y su amor por el vino ayudaron a la creación de esta magnífica bodega en Epernay.

Bodega Maison Charles Mignon y sus cualidades únicas

Los viñedos de champán Charles Mignon se encuentran en el pueblo Grand Cru de Chouilly. Por lo tanto, encontrará todas las características de un viñedo ancestral en las Cuvées de la Casa. La bodega cultiva Pinot Meunier en el territorio de Mesnil le Huttier y Festigny. Cultivan Pinot Noir en sus parcelas en Grand Cru y otros pueblos famosos. Las uvas Chardonnay provienen de Grand Cru de la Côte des Blancs y otros terroirs de calidad. La bodega Maison Charles Mignon produce de manera única champanes increíbles en su sala de tinas de acero inoxidable termorregulada. El terroir fenomenal y las variedades de uva clásicas ayudan a crear un champán excepcional.

Descubra los secretos de la evolución del champán en una cata de vinos y un tour

Por supuesto, la bodega Champagne Charles Mignon promueve el enoturismo a través de catas y visitas guiadas. Por lo tanto, cuando visite la bodega, descubrirá sus bodegas donde cultivan y crían sus champanes. Siéntese tranquilamente en su sala de proyección y disfrute de la película sobre la historia de la bodega. De hecho, la película también incluye los secretos de la elaboración del champán. Además, puede realizar un recorrido tradicional, un recorrido gastronómico, un recorrido en grupo, un recorrido de descubrimiento, un recorrido de temporada o un recorrido individual. Dependiendo del recorrido que elija, podrá degustar sus excepcionales vinos de champán.