Chateau Eugenie

Château Eugenie: una bodega familiar con legado

Hoy en día es bastante raro encontrar una bodega que esté atendida únicamente por miembros de la familia durante muchos años. Sin embargo, los propietarios del Château Eugenie son exactamente ese tipo de familia. En los archivos regionales descubrieron que los antepasados de los Couture cultivaban viñas desde 1470, ¡increíble, hace 550 años! Desde entonces, la familia transmitió el oficio de hacer vinos de una generación a otra, de padres a hijos, complementándolos con las mejores técnicas actualizadas de cada generación. El propio Château lleva el nombre de uno de los miembros más representativos de la familia Couture: Eugenie, que es la tatarabuela de la generación actual de la familia.

Terroir que aporta diversidad

Estamos acostumbrados a que cada región vinícola francesa tenga sus especialidades, por ejemplo, Champagne (vinos espumosos), Provenza (vinos rosados), Burdeos (vinos tintos con cuerpo), etc. Sin embargo, esto es lo que hace que el suroeste de Francia sea única como otra región vinícola francesa. Su terroir (con un suelo rico en grava, arcilla, sílice, piedra caliza y hierro, suficiente sol durante todo el año, un interesante complejo de variedades de uva y un gran conocimiento de los enólogos locales) permite a las bodegas producir diferentes tipos de vinos. Château Eugenie, por ejemplo, produce excelentes vinos blancos y tintos; secos y dulces; espumosos y tranquilos; rosados e incluso vinos fortificados.

Datos interesantes sobre los vinos producidos en la bodega

Los visitantes de los países de Europa occidental siempre se sorprenden cuando descubren que el Cahor, un vino tinto intenso de Malbec producido en la denominación de origen Château Eugenie, es en realidad un vino sacramental en los países de población predominantemente cristiana ortodoxa, como Ucrania, Rusia, Moldavia, Bielorrusia, etc. Fue traído allí por el emperador ruso Pedro I, quien quedó impresionado por la calidad del vino durante su visita a Francia. Desde entonces, los países mencionados anteriormente comenzaron a producir su propia versión de Cahor, pero si desea probar lo que realmente impresionó al famoso comandante ruso, debe venir a Château Eugenie y probar el Cahor allí.