Château Saint Louis: A Hidden Gem in South West France

El Château Saint Louis es un paraíso

Situado entre Toulouse y Montauban, el Château Saint Louis forma parte del viñedo de la DOC Fronton. Fue adquirido en 1991 por Marie Cécile y Ali Mahmoudi. Desde entonces, el Château Saint Louis ha experimentado profundas transformaciones. Combinando el estilo regional y el estilo persa, el Château Saint Louis es un entorno ideal para la producción de vinos, pero también para todo tipo de recepciones privadas y profesionales. Hoy, un callejón con aroma a rosas te lleva a un entorno encantador, entre el ruido de las fuentes y el ruido de los atascos. El objetivo es hacerte descubrir y amar el viñedo, la casa y los vinos de Saint Louis.

Los Vinos y Viñas de la Bodega

A lo largo de las añadas y las temporadas, el equipo de Saint Louis trabaja con ahínco en los viñedos para elaborar vinos con entusiasmo y pasión. Desde septiembre de 2005, todo el viñedo se trata siguiendo únicamente las normas de la agricultura ecológica. Un año más tarde, la bodega se comprometió con la viticultura ecológica bajo la supervisión y el asesoramiento permanente del Sr. Daniel Noël, un experto reconocido en la materia. La cubierta vegetal entre las hileras ha cambiado y ningún producto fitosanitario altera el equilibrio natural del suelo y de la vid. El cultivo de avena, habas y altramuces se lleva a cabo porque permiten el aporte natural de nitrógeno del aire al suelo y evitan la proliferación de malas hierbas.