Clos Malverne Winery

Bodega Clos Malverne, una mezcla de culturas en el nombre y la ubicación

Clos Malverne es una bodega que inicialmente se conocía como Malvern Heights. Seymourd Pritchard compró la finca de diez hectáreas en 1969 al coronel JW Billingham. El nombre, en ese momento, era Malvern Heights debido a las onduladas colinas que rodeaban Malverne en su país natal, Inglaterra. Seymour comenzó a elaborar vino en la década de 1980, cuando Francia todavía se consideraba el centro de la elaboración de vino en el mundo. Cambió el nombre de la finca a Clos Malverne porque la propiedad recordaba a un Clos en Francia. Ahora Seymour y Sophia Pritchard dirigen la bodega junto con su esforzado equipo.

El objetivo principal de Bodega Clos Malverne es producir vinos artesanales y tradicionales utilizando procesos de vinificación naturales.

El objetivo y el orgullo de Clos Malverne

El objetivo principal de la Bodega Clos Malverne es producir vinos artesanales y tradicionales mediante procesos de vinificación naturales y de mínima intervención. En la década de 1990, Clos Malverne hizo muchos avances en el negocio de la vinificación. Se aumentaron las plantaciones de viñedos y se analizaron suelos fértiles seleccionados para poder lograr una calidad superior en su viticultura. Los vinicultores utilizan métodos de producción naturales para sus vinos sin mucha intervención. Sus vinos expresan las cualidades de su región y una mezcla única de tradición francesa, orgullo inglés y terroir sudafricano.

Los vinos insignia de la bodega

El Clos Malverne Auret es el vino insignia de la marca. El Auret de la cosecha 1998 recibió una calificación de 5 estrellas en la famosa Platter Wine Guide. También ganó el premio South African Red Wine Champion en 2001. La bodega utiliza el proceso tradicional de prensa de canasta para prensar las uvas. Las barricas de roble americano y francés ayudan en la maduración de los vinos. Las principales variedades de uvas cultivadas en la bodega Clos Malverne son Sauvignon Blanc, Shiraz, Merlot, Cabernet Sauvignon, Chardonnay y Pinotage. Las mejores uvas se seleccionan a mano y se destinan a la producción de sus vinos tintos, blancos, rosados, espumosos y de postre de fama mundial.