Colmello Di Grotta

Esta mañana, intrigado por la realidad de los vinos de Coldigrotta, fui a su finca. Fui recibido muy amablemente por el gerente que me acompañó en un recorrido exhaustivo por los viñedos y la pequeña bodega. También tuve la oportunidad de probar sus vinos, lo cual me pareció realmente agradable. La experiencia fue muy atractiva e interesante. La empresa me impresionó mucho, volveré.

Colmello Di Grotta fue una experiencia increíble. Literalmente condujimos sin expectativas de encontrar un lugar como este. Y Carlo, muchas gracias por acompañarnos en un recorrido completo por la bodega y expresar tu amor por este lugar. Hiciste este día aún más especial. Grazie mille amico. Ariivederci.

Nos alojamos en esta bodega con motivo de bodegas abiertas. Sólo sentimientos positivos. Súper hospitalidad, profesionalismo al contar la historia de la empresa y luego durante la degustación fuimos mimados con los productos de la más alta calidad que acompañaron sus vinos. Más que experiencia positiva, la recomiendo ampliamente.

Vinos refinados creados con gran respeto por las uvas que cultivan desde hace años. Desde el fragante Pinot Grigio hasta el Rondon con Colmello di Grotta, ¡¡¡no te puedes equivocar!!! Excelencia y peculiaridad.

Excelente combinación de tradición e innovación. Situado en un contexto rico en encanto e historia, justo donde se encuentran las tierras de Collio e Isonzo. Un cuidado obsesivo y respetuoso desde la tierra hasta los viñedos y terminando con sus vinos reposados ​​según la variedad en ánforas de terracota, otras en cerámicas especialmente elaboradas siguiendo las indicaciones de su fantástico enólogo Michele. Muchas gracias a Carlo, que con su amabilidad, orgullo y altísima competencia nos habló con educación y pasión y sobre todo nos hizo probar algunos de los vinos de esta fantástica empresa.

Pequeña empresa que conocí durante un evento de comida y vino... ¡inmediatamente me enamoré de su Sanfilip! La visita a la bodega nos permitió descubrir los restantes vinos de excelente calidad, además de los vinos tranquilos producen un excelente Pinot Grigio Brut. ¡Aconsejado!