Bodega verificada
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Bodega verificada
Contentious Character es una finca contemporánea con bodega, bodega y restaurante escondida en las colinas de Wamboin, a 15 minutos del aeropuerto de Canberra. Como viñedo y productor boutique, los vinos abarcan desde las cosechas del estilo del Viejo Mundo de su Colección del Museo Fundador hasta las cosechas más recientes con toques frescos del Nuevo Mundo. El restaurante sirve comida de temporada, de origen local y preparada (y con vistas al campo). El menú es una mezcla de cocina italiana y australiana, diseñada para complementar perfectamente nuestros vinos de clima frío.
El contraste es el eje central de la bodega Contentious Character. Ubicada en una zona montañosa, a pocos kilómetros de la ciudad de Canberra, los viñedos se benefician de la altura y disfrutan del aire fresco y la abundancia de sol para producir uvas finas. El clima fresco del viñedo le da un carácter único a las uvas. Los vinos elaborados con estas uvas tienen un sabor contrastante en comparación con otros vinos producidos en Australia. Los productores de vino de Contentious Character creen que todos deberían participar en un diálogo con una copa de vino o más. Creen que los puntos de vista opuestos generan una conversación interesante. Así que brindemos por los debates que siempre quisiste tener. Brindemos con el vino Contentious Character.
El equipo de elaboración de vinos de Contencioso Carácter es muy diverso y mantiene su máxima de crear contrastes. Aunque Contencioso Carácter, la bodega es muy hospitalaria. Se enorgullecen de ofrecer buenos momentos a sus visitantes. El viñedo está ubicado en un entorno de colinas onduladas y vistas a montañas cubiertas de nieve.
Wamboin, New South Wales, Australia
Consulte las reseñas verificadas de los visitantes que disfrutaron de su tiempo en Contentious Character.
Escribe una reseñaCelebramos un día 18 y en general fue excelente: desde la comida hasta el vino y el servicio. Definitivamente lo recomendaré y estaría feliz de volver. El único inconveniente menor que creo que debe mencionarse fue que el patio necesita un mejor sistema de sombra, como un toldo completo, ya que la sombrilla simplemente dejó espacios que dejaban que el sol cociera áreas sobre la mesa, haciéndolas inutilizables (estaban abrasadoras).
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Impresionante experiencia. Teníamos el paquete Indulgence con maridaje Elements. El vino y la comida eran deliciosos, y el anfitrión estaba muy bien informado y feliz de adaptar la experiencia a nuestras necesidades y preferencias, además de brindarnos consejos y compartir sus conocimientos. Además de 12 degustaciones y maridajes, elegí llevarme 2 botellas extra a casa. Esperamos volver y probar más.
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Todo fue maravilloso. La anfitriona educada y amable. Nuestro camarero fue servicial y dijo que nos avisaría si pedíamos demasiado. Fuimos a la carta y me alegro de haberlo hecho. Éramos tres y debatimos durante mucho tiempo si lo más destacado era el cordero o la ternera. Piensa que es un empate. Vino excelente y vale la pena probar la margarita del jardín.
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Tuvimos un excelente almuerzo aquí. El personal fue muy servicial con las restricciones dietéticas. El tartar de ternera fue realmente destacado y las combinaciones de vino con diferentes platos de queso fueron realmente geniales. Los vinos eran buenos, no se destacan realmente para nosotros, pero tenemos muchas opciones para elegir con diferentes vinos en toda Australia. Compramos un paquete de trío de ginebra que estamos deseando probar.
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Ayer cené en la nueva ubicación en Dairy Road. Habiendo estado en la ubicación de Wamboin en el pasado, ¡fue difícil comparar los dos! Una vibra tan diferente pero fantástica que también complementa a la marca. Los entrantes eran geniales, el plato principal era genial y la cata completa de vinos Monty fue excelente. La comida y el ambiente del personal son geniales. Recomendar 🙏
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