Corte Lonardi Di Lonardi Silvia

Corte Lonardi, una bodega boutique en Marano

La pequeña bodega familiar Corte Lonardi se encuentra en el corazón verde de Valpolicella, en Marano. La finca es relativamente nueva pero aún tiene una gran historia gastronómica y rural antigua. Giuseppe Lonardi fue el fundador de la bodega, que actualmente está dirigida por su hija. Silvia Lonardi, propietaria, creció en esta región y desde pequeña estuvo en contacto con la taberna familiar y los campos de uva, lo que le permitió combinar su amor por el vino y la comida local.

El vino tinto de Valpolicella, reconocido en el mundo

Giuseppe Lonardi comenzó a elaborar vinos en los años 80 junto con su amigo y enólogo experimentado, Roberto Ferrarini. Valpolicella es una importante región vinícola del país que tiene un suelo aluvial fértil, un clima templado y suave y suaves colinas verdes. Los viñedos se encuentran en Marano Valle y lugar de donde salen vinos aromáticos y distintivos. Aquí se cultivan las variedades de uva Corvina, Corvinone, Croatina, Cabernet, Molinara y Rondinella. Las mejores uvas afrutadas se utilizan para elaborar los vinos tintos de fama mundial de la región.

Potenciando las cualidades ocultas y no descubiertas del terroir

Para la elaboración de los vinos Amarone, Recioto, Privilegia, Valpolicella Ripasso y Valpolicella Classico se utilizan técnicas éticas tradicionales e innovadoras de elaboración del vino. Los vinos se envejecen en barricas de roble para realzar la fragancia y la estructura de los vinos. Los vinos realzan y ayudan a identificar Las cualidades ocultas y no descubiertas del terroir de la región. Además de los vinos, la bodega también es conocida por producir Grappa di Amarone y aceite de oliva elaborado con aceitunas locales. Los huéspedes son siempre bienvenidos aquí para una agradable experiencia y son atendidos por la propia propietaria Silvia Lonardi. .