Corte Quaiara
Véneto, Italia
Recomendaciones de los huéspedes
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Vinos exquisitos desde el corazón de Verona, Italia
Una bodega boutique en Verona
Corte Quaiara es una bodega boutique ubicada en la región de Moreniche en Verona, Italia. La bodega fue fundada en 2013 por Giovanni Montresor en la granja de sus abuelos maternos. El suelo aquí es extremadamente complejo debido a su origen glaciar que una vez estuvo cubierto de hielo que se derritió durante las grandes glaciaciones. El suelo tiene abundantes minerales pero carece de nutrientes. Es un tipo de suelo que permite que las vides den lo mejor de sí y, al mismo tiempo, marca el producto con reminiscencias del glaciar presente aquí hace mil años.
Vinos de Corte Quaiara
Las colinas morrenas, el clima, las variedades de uva y el cuidado con que se cosecha dan a sus vinos un sabor único, algo muy poco común en el mundo del vino. Los principales tipos de uva que crecen aquí son Pinot Nero, Pinot Grigio, Goldtraminer, Oseleta, Chardonnay, Syrah, Petit Verdot, Merlot, Teroldego, Garganega, Cortese. Lo mejor de la cosecha se destina a la producción de sus espectaculares vinos tintos, blancos y espumosos.
Pasión heredada por la elaboración del vino
Utilizan tanques de acero inoxidable para fermentar su mejor cosecha y dejarla envejecer en un ánfora de terracota durante nueve meses. Además, reducen el rendimiento de las mejores uvas de sus viñedos a tan solo 4400 libras de uvas por acre, en lugar de la capacidad normal de 13,200 libras, para obtener el sabor deseado en su espectacular vino.
Idiomas que se ofrecen para las visitas guiadas
Tipos de vino
Variedades de uva
Experiencias
1 experiencia disponible

Cata de vinos y visita guiada en Corte Quaiara
Disfruta de un paseo guiado por el viñedo y una visita a la bodega, seguido de una deliciosa cata de vinos.
Más información sobre Corte Quaiara
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Via Corte Quaiara 1, Sona, 37060, Italy
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