Viñedos ecológicos en la AOC Côtes de Marmandais
Descubra el Domaine de Beyssac
Domaine de Beyssac está situado en una colina cerca del valle del Garona, en la región suroeste de Francia. El viñedo cubre una superficie de 12,5 hectáreas alrededor de la bodega. Aunque Domaine de Beyssac ya existía, no se convirtió en bodega hasta 2009. El objetivo principal de los vinicultores de Domaine de Beyssac es producir vinos orgánicos y biodinámicos de la más alta calidad.
Elaboración de vino ecológico en Domaine de Beyssac
Los viñedos incluyen Merlot, Cabernet Franc, Abouriou y Cot, que se adaptan muy bien a las laderas arcillo-calcáreas de la zona. Para mantener una buena calidad de las uvas, han limitado el rendimiento a menos de 45 hl/ha, las cosechan a mano y las transportan con cuidado a la bodega para iniciar una vinificación natural. Producen dos vinos tintos: The Initial, elaborado íntegramente en tanques de acero inoxidable, y The Essential, que madura en barricas de roble. The Essential es su primer vino certificado orgánico y biodinámico. También producen un vino rosado llamado The Getaway.
Explora los viñedos del Domaine de Beyssac
Visite la bodega Domaine de Beyssac y descubra los secretos de sus vinos sostenibles. Pasee tranquilamente por la finca y explore las distintas parcelas del viñedo para aprender más sobre su pasión por la vinificación.
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