En 1970, Walter McKinlay y su esposa Ronnie eligieron un excelente Vacqueyras como vino de la casa para su restaurante en The Udny Arms Hotel en Aberdeenshire. Esta elección dio inicio a su íntima relación con el mundo del vino. Algunos años después, vendieron su negocio para dedicarse a su verdadera pasión, la vinificación. La pareja compró el terreno en Mourchon y comenzó a construir la bodega desde cero. El excepcional terrier y la pintoresca vista del Mont Ventoux hicieron que todo el trabajo valiera la pena. Poco después de jubilarse, la entusiasta pareja adquirió el viñedo y se propuso establecer una marca. Poco después, a Walter y Ronnie se les unieron su hija Kate y su yerno Hugo Levingston, quienes, junto con sus tres hijos, han ayudado a establecer Domaine de Mourchon como una bodega familiar independiente. Rápidamente se ganó una reputación de "pureza excepcional y elaboración de vinos de alta calidad".
El Domaine de Mourchon se encuentra en las hermosas colinas de Dentelles de Montmirail, en el corazón de un triángulo formado por el Mont Ventoux al este, Vaison-la-Romaine al norte y Avignon al suroeste. La zona tiene una importancia histórica por ser la mejor zona de cultivo de vid de la región. El terroir del Domaine de Mourchon se puede dividir aproximadamente en tres tipos, cada uno de los cuales alberga las uvas más adecuadas para ellos. Primero, está formado por una mezcla de piedra caliza, marga gris y arcilla perfecta para el cultivo de garnacha. Luego está la arcilla calcárea con una mezcla de piedra caliza que aporta un carácter potente y rico a los vinos. Muy adecuado para la finura y elegancia de la variedad de uva Syrah. Y luego el último terroir con la primera capa de fragmentos de piedra caliza almacena el calor y permite la permeabilidad y la marga subyacente retiene el agua y contiene los oligoelementos naturales que se encuentran más abajo y que son esenciales para el desarrollo de las vides y aportan el importante contenido fenólico a la fruta. Los vinos de Séguret están clasificados bajo el sistema francés de Denominación de Origen Protegida (AOP).
Domaine de Mourchon actualmente no está disponible para reservar en nuestro sitio web, puede obtener más información sobre la bodega aquí: Domaine de Mourchon
1248 Chemin de Terron84110 Seguret
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Escribe una reseñaMagnífico momento de vino Guoutu y un personal competente y amable. Lo recomiendo y los adorables perritos.
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Tuvimos una experiencia increíblemente agradable en Domaine de Mourchon. Kate nos ayudó a conocer la empresa familiar y su historia. El proceso de elaboración del vino es muy impresionante y utiliza técnicas muy inteligentes. Catherine hizo una presentación maravillosa, educativa y degustación deliciosa. Todo lo que probamos fue excelente. Compramos vinos para que nos los enviaran a Estados Unidos. ¡Recomiendo mucho esta bodega!
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¡Lo pasamos de maravilla en el Domaine de Mourchon! Kate fue una anfitriona increíblemente amable y conocedora, el vino era variado y muy sabroso. La bodega moderna, en contraste con los viñedos históricos, era un espectáculo digno de contemplar y aprendimos mucho en solo 2 horas para tomar una decisión informada sobre qué vinos comprar. La degustación incluyó toda la selección de Mourchon, por lo que no nos perdimos nada.
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En un entorno maravilloso se encuentra esta gran casa con todas las comodidades que pueda desear, como hermosas y cómodas habitaciones/baños, excelente cocina, área de piscina y jardín. Esta es una casa donde usted y su familia o amigos tendrán mucho espacio para disfrutar de buena comida y vinos (que literalmente vienen desde afuera de su ventana), relajarse en tranquilidad y explorar la hermosa región. No puede encontrar un mejor lugar para hospedarse en el área ni un mejor anfitrión.
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Nos alojamos en el Mas de Mourchon con toda nuestra familia. Fue tan mágico y perfecto en todos los sentidos. ¡Tener más vino delicioso disponible justo bajando la colina fue fantástico! ¡Todo en el Mas fue perfecto! ¡Lo recomiendo encarecidamente y volveremos!
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