Domaine Les Ondines

Domaine Les Ondines, una bodega joven y próspera

La bodega fue fundada en 2003 y está situada en el famoso valle del Ródano. La monastrell plantada forma parte integral de su mezcla Vacqueyras Rouge desde 2016. En 2009, Domaine Les Ondines obtuvo la certificación orgánica. Los propietarios tienen muchos planes para los próximos años y esperan que, en los próximos tres años, cultiven 10 hectáreas adicionales. Esto incluirá 2,5 hectáreas de las uvas blancas Clairette y Roussanne.

57,5 hectáreas repartidas en cuatro denominaciones

La finca se extiende sobre una superficie de 57,5 hectáreas en el impresionante valle del Ródano. Todos los viñedos de Domaine Les Ondines son de gran valor, lo que permite ofrecer vinos bajo cuatro denominaciones de origen. El hermoso terroir y las 7 hectáreas de suelo arcillo-calcáreo con guijarros dan vida a una hermosa garnacha. Su bodega se extiende sobre 700 m y en la parte superior de la bodega se realizan el embotellado, la preparación de pedidos y el envío. En 2015, Domaine Les Ondines equipó la bodega con 22 tanques de madera de 60 Hl de tamaño y 3 tanques de acero inoxidable de 70 Hl de tamaño.

Descubra el encantador Domaine Les Ondines

Si desea visitar Domaine Les Ondines, realice una visita guiada por la finca. La bodega recibe huéspedes de lunes a sábado y, durante la visita, podrá explorar los viñedos y las bodegas que están abiertas para usted durante todo el año. La bodega le brinda una gran oportunidad de comprender sus métodos de producción para la creación de excelentes vinos. También podrá degustar vinos sentado en su hermosa sala de degustación. Realice una visita grupal al viñedo o visite el lugar individualmente, pero asegúrese de reservar su visita con anticipación para mayor comodidad. Domaine Les Ondines ha sido completamente orgánico desde 2008 y produce vinos excepcionales del Ródano, así como aceite de oliva orgánico de Beaumes de Venise.