Bodega verificada
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Bodega verificada
Thierry Cosme se hizo cargo de la explotación familiar en 1988 con 4,5 hectáreas. Hoy en día, explota 20 hectáreas de viñedos de las denominaciones de origen controladas Vouvray y Touraine. En 2019, la cuarta generación, su hijo Tanguy, se incorporó a la explotación. La finca se extiende desde Noizay hasta Chançay y la producción anual alcanza los 1200 hectolitros.
La denominación de origen Vouvray se extiende sobre 2250 hectáreas al este de Tours y está compuesta por una sola variedad de uva: la Chenin Blanc, también llamada Pinot de la Loire. Esta denominación de origen controlada abarca 7 municipios: Rochecorbon, Vouvray, Chançay, Reugny, Parçay-Meslay, Vernou-sur-Brenne y Noizay.
Para ser más cualitativos en su vinificación, la finca se ha equipado con herramientas de alto rendimiento como la prensa neumática y cubas de acero inoxidable termorreguladas que aseguran una calidad permanente de los vinos producidos en la finca.
El seguimiento de la vinificación se realiza con el mayor respeto por la tradición Vouvrillonne y el embotellado siempre se realiza en la finca.
1127 Route Nazelles, 37210 Noizay, France
Consulte las reseñas verificadas de los visitantes que disfrutaron de su tiempo en Domaine Thierry Cosme.
Escribe una reseñaTanguy nos guió por todo el proceso: visita al viñedo, los tanques de fermentación y el embotellado, que se realiza en cuevas de 500 años de antigüedad. La cata en sí también fue agradable, y el vino tiene un precio razonable. Muy recomendable. Tanguy es un gran conocedor y se nota que disfruta de su puesto como viticultor de cuarta generación.
Durante un viaje a Amboise con mis padres que vinieron de Brasil, tuvimos la oportunidad de visitar esta bodega. Fue una experiencia increíble, una bienvenida maravillosa, el anfitrión fue muy atento y amable, sin mencionar los vinos deliciosos. Recomiendo encarecidamente esta experiencia, que fue uno de los aspectos más destacados de nuestro viaje.
Reseña proporcionada por Google
¡Este fue mi recorrido y degustación favoritos de nuestro viaje al Centro-Loira! Tanguy nos mostró sus viñedos y el área donde se produce el vino y cerró con una extensa degustación de vinos excelentes y asequibles. Fue muy lindo ver cómo Tanguy sabía todo sobre (elaborar) sus vinos y se sintió como si no estuviera haciendo una gira, sino simplemente contándonos cómo hace las cosas de una manera informal, ¡que fue algo que realmente nos gustó! Recomendaría visitar Domaine Thierry Cosme a cualquiera que busque echar un vistazo a una bodega familiar.
Reseña proporcionada por Google
Visita muy agradable a la finca de Thierry & Tanguy Cosme y a su bodega. Una cata excelente. Tanguy & Thierry Cosme se toman el tiempo de responder a las preguntas que les hacemos. Muy recomendable.
Reseña proporcionada por Google
¡Brillante recorrido! Desde el momento en que llegamos nos recibieron calurosamente y nos hicieron sentir muy bienvenidos. La visita a los viñedos fue agradable seguida de la impresionante bodega y la degustación relajada. El vino fue excelente, todo lo que puedas desear de una experiencia así. ¡Gracias!
Reseña proporcionada por Google
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